1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

USDA Safe Handling Instruktioner

För att förhindra spridning av sjukdomen från mat , du måste korrekt hantera livsmedel vid förvaring , förbereda och laga det . Eftersom du inte lätt kan upptäcka de bakterier som orsakar sjukdom på mat , är det viktigt att följa regler för livsmedelssäkerhet , som skapats av det amerikanska jordbruksdepartementet , för att säkerställa skadliga bakterier inte kan utvecklas . Bakterier och virus finns överallt i miljön , och med 325.000 sjukhusinläggningar per år på grund av livsmedelsburna sjukdomar , livsmedelssäkerhet överväganden är kritiska . Instruktioner
1

Refrigerate ömtåliga livsmedel inom två timmar i temperaturer under 90 grader , och inom en timme i temperaturer på 90 grader och uppåt , rekommenderar USDA . Se till att din kylskåpstemperatur är 40 grader eller lägre och att frysen temperaturen är 0 grader eller lägre .
2

Cook eller frysa färskt kött för att undvika risk för bakteriell kontamination . Fisk , mark kött och fågel bör frysas eller tillagas inom två dagar i kyl . Övriga nöt , fläsk , kalv och lamm bör frysas eller tillagas inom tre till fem dagar i kyl . Kött bör vara väl inslagna så att juice inte får på andra livsmedel . Tj 3

Store mest konserverade frukter på hyllan för 12 till 18 månader . Förvara mest konserverade kött och grönsaker på hyllan i två till fem år . Se till att burkar i gott skick och lagras i en sval , torr plats . Kasta burkar som är deformerade , läcker eller rostiga .

USDA Safe Food Preparation Instruktioner
4

Tvätta händerna med varmt vatten och diskmedel i minst 20 sekunder före och efter hantering av livsmedel . Antibakteriella medel i hand tvål behöver minst här mycket tid att döda bakterier .
5

Förvara allt rått kött från andra livsmedel för att undvika korskontaminering . Håll marine kött i en täckt skål . Tvätta alla redskap , bänkskivor, skärbrädor och andra föremål som kommer i kontakt med rått kött .
6

Tina fryst kött i kylskåpet , hållas åtskilda från andra livsmedel för att undvika korskontaminering . Tina köttet snabbt genom att sätta den i en plastpåse och sänka ned den i kallt vatten i 30 - minuters intervall . Byt vatten under dessa intervaller och koka köttet omedelbart när den tinas .
USDA Safe matlagning och servering Instruktioner
7

Cook nötkött , lamm biffar och stekar till 145 grader. Cook köttfärs , kalv -och styckningsdelar av annat än biffar till 160 grader lamm . Koka fläsk och fågel till ett minimum inre temperatur på 165 grader .
8

Håll varm mat vid 140 grader eller högre , och kall mat vid 40 grader eller lägre , vid servering . Förvaras hållbara livsmedel ut i högst två timmar i temperaturer under 90 grader och inte längre än en timme i temperaturer 90 grader och uppåt .
9

Kasta bort mat lämnade ut mer än två timmar i temperaturer under 90 grader och en timme i temperaturer 90 grader och uppåt . Kyla matresterna omedelbart efter att ha ätit och använder matrester inom fyra dagar för att undvika att förstöra . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom