Definition av Streptavidin

Streptavidin är en naturligt förekommande tetrameriskt protein som produceras av bakterien Streptomyces avidinii . Molekylvikten för Streptavidin är 75000 Dalton. The Chemical Abstract Service ( CAS) för Streptavidin är 9013-20-1 . Moderna Streptavidin

En stympad rekombinant version av Streptavidin ( rSav ) är i allmänhet det som forskare använder i sin forskning eftersom den är resistent mot proteasenzymer . Den har en molekylvikt på 53.000 Dalton .
Fysiska egenskaper

Streptavidin brukar levereras som ett vitt till benvitt frystorkat pulver . Det är lättlösligt i vatten och har en isoelektrisk punkt av 5 . Addera Brandegenskaper

Streptavidin är en brännbar fast . Det kräver betydande förvärmning innan du bränner . Det kommer att brinna när det upphettas till 1500 grader F under fem minuter. Addera Bindning
p Det kan binda mycket tätt till vitaminet biotin, vilket gör den användbar i en stor mångfald av molekylärbiologisk forskning tekniker .
Använder

Streptavidin används för proteinrening , protein upptäckt , DNA-hybridisering och immunologiska analyser . I framtiden kan det vara möjligt att använda Streptavidin för riktad strålbehandling . Addera