De bästa grönsaker att äta på en låg Carb diet

När du är ute efter att skära kolhydrater, grönsaker är din bästa insats. Högt i fiber och smak, låg i kolhydrater och fett, grönsaker är också ett naturligt sätt att förbättra din hälsa medan du tittar på dina kolhydrater intake.Want att få ut det mesta av din låg Carb planteras? Med lite kunskap och uppfinningsrikedom, kan du äta low-carb och ha en god, varierad kost också. Såhär: Kontrollera fibern

Du kanske redan vet att du kan dra av fiber från matens kolhydrater räkna. Om du inte är känslig för fibrer, inte behandla din kropp inte det, om din mat har mer än 5 gram fibrer per portion, subtrahera hela fiberinnehåll från antalet kolhydrater för att ta reda på vad du verkligen att du får

Till exempel, om din mat har 28 gram kolhydrater och 6 gram fibrer per portion, du bearbetar endast 22 fiber gram är ökänt höga i fiber och låg i kolhydrater

grönsaker. - så länge du väljer klokt. Avocado (tekniskt en frukt) är ditt bästa val, med 17 gram kolhydrater och 11 gram fibrer. Också prova kronärtskockor, bönor, broccoli och gröna bladgrönsaker.
Kreativ

När du försöker gå ner i vikt, kan dina alternativ verkar ibland begränsad. Men livstid veggie älskare vet att det finns massor av intressanta smaker i vegetabiliska riket.

Till exempel är gruvarbetare sallad (Claytonia perfoliata), här, en infödd grönt i västvärlden. Det har fått mer smak än sallat, och mer näring -. Plus, det klär upp någon sallad

Ta din nästa chans att gå till en bondens marknad och prata med odlarna om sina grödor. Fråga dem vad smakar bäst, vad är i säsong, och hur de förbereder det. Du kan plocka upp några nya favoriträtter och recept.

Prova rostning dina grönsaker med massor av kryddor, vilket gör veggie kabobs, hugga upp en slaw-stil sallad och blanda nya smaker.


Low-carb veggie lista

Här är en generell lista på grönsaker som är kolhydratfattig (alla listade planteras har 10 nätcarbs eller mindre) och högt i fiber: ArtichokeArugulaAsparagusAvocadoBell PeppersBok ChoyBroccoli /Broccoli RabeCabbageCauliflowerCeleryChardCornCucumberDaikonEdamameEggplantEndiveFennelGreen BeansHearts av PalmJicamaKaleLettuceMushrooms (de flesta sorter) OkraOnionPeas (grön, Snö, Sugar Snap) PumpkinRadicchioRadishesRhubarbSpinachSquash (vissa sorter) TomatoesTurnipsZucchini