Enligt ketogen diet av fysiologen och författare Lyle McDonald, läkare använde först ketogen kost för patienter med epilepsi. Denna metod framkom studier som visade en patient drabbades färre anfall när deras ketoner, produceras genom förbränning av kroppens fettdepåer, var höga - resultatet av en hög fetthalt, kolhydratfattig diet. Det faktum att kroppen ändras från att använda kolhydrater till fett för energi först intresserade individer som Dr Atkins och Jay Robb, som vände dieten till en viktminskning revolution.
Enligt EveryDiet.org, kroppsbyggare hakade också på ketos-inducerande kost som ett sätt att minska kroppsfett utan att offra muskler.
En sann epileptiska s ketogen kost innehåller nästan inga kolhydrater, enligt en rapport om Epilepsy.org,. Dagens ketos-inducerande kost ofta cyklar i kolhydrater, för att förhindra att kroppen helt förlorar sin förmåga att bearbeta kolhydrater och återställa glykogen.
Vanliga Ketogen kost
Mainstream Amerika vet ketos som Atkins diet. Denna diet, som startade på 70-talet, uppmuntrar hög fetthalt och låg kolhydrater. Den första etappen av kosten eliminerar praktiskt taget kolhydrater, tvingar kroppen i ketos, och de efterföljande stegen återinföra kolhydrater, om än i mindre mängder och av högre kvalitet (från bönor, nötter och grönsaker) än den person som sannolikt åt innan. Kritiker av Atkins diet hävdar att dess höga halter av fett leder till hjärt-och njursvikt, och överväga en livstid av ketos vara ohälsosamt.
Bodybuilder version av en ketogen diet är oftast den anabola dieten, skapad av Dr Mauro Di Pasquale. Kosten suppleanter fem dagar av en macronutrient förhållandet 60 procent fett, 30 procent protein och högst 25 till 30 gram kolhydrater med en två dagars "refeed" av 25 procent fett, 15 procent protein och 60 kolhydrater procent. Dessa refeed dagar återställa glykogen nivåer, vilket möjliggör sund kropp fungerar och mer effektiv träning, samt ett uppskov för dieter, som kanske tröttnar på en kur med samma artiklar dag efter dag.
Överväganden
Inte alla kommer att gynnas av en ketogen diet. Enligt StrongLifts.com 's fitness expert Mehdi, idrottare som tennisspelare kräver alltför många kolhydrater för energi för att göra bra i ketos. Under tiden, vissa individer helt enkelt inte utför väl på en kolhydratrik kost.
McDonald stater i ketogen diet som vissa forskare hävdar att ketogen kost kan ha förödande effekter på njurarna och levern om de följs under långa perioder tid. Som ketogen kost är nästan alltid hög i mättat fett, kommer vissa människors kolesterolnivåer stiger.
Omvänt har många individer förbättrat deras kolesterol och siffror triglycerider genom en ketogen livsstil, och forskarna debatten legitimiteten av laddningen av potentiella lever-och njurskador. Alla människor som överväger en ketogen diet bör diskutera detta med sin läkare
Sample Dag
Frukost:. Omelett med ost, olivolja och broccoliSnack: Wedge av cheeseLunch: Hamburger patty med ost, majonnäs och en saladSnack: vassleprotein shake med kokos oilDinner: Lax med olivolja och sparris
Upphovsrätt © Liv och hälsa