Den Makrobiotik

Den Makrobiotik bygger på principen att balansera vår näringsmässiga intag av livsmedel som har " yin " och " yang " kvaliteter . Kosten är typiskt organisk , hög fiber och låg fetthalt , med lite kött och en förkärlek för säsongens råvaror . Historia

En japansk läkare utvecklat makrobiotisk näringsmässiga systemet . Han bygger sin teori på den traditionella orientaliska kost i kombination med västerländsk medicinsk kunskap . De viktigaste principerna i hans system är att säden ska vara en människas basföda , att mat ska vara oraffinerat och naturligt , och att vi bör äta bara lokalt odlade produkter som är i säsong . Addera Yin och Yang

yin yang symbolen representerar ett universum i balans . Yin är associerad med den feminina och " svalka ", medan yang är maskulin och " hot . " För att bibehålla hälsan , bör vi äta mat som balans yin och yang . Typiska yin livsmedel är hög i kalium och växer ovan jord , Yang livsmedel är höga i natrium och växa under jorden . Enligt makrobiotisk filosofi , bör du också äta yin mat när vädret är varmt , och yang livsmedel när det är kallt . Det rekommenderas att du konsultera en makrobiotisk utövare att skapa en diet som är specifik för din fysiska konstitution . Hävdar att kosten är antiaging
Fördelar

Macrobiotic entusiaster , förhindrar cancer , sänker kolesterolet , upprätthåller hjärthälsa , och minskar vikten . Den kosten Systemet har många kändis anhängare inklusive Gwyneth Paltrow , Madonna , Sting och John Travolta .