Förra året min make fick diagnosen diabetes. Dess varit en riktigt märklig och färgstarka år sedan, åstadkommit med argument och skratt, förändringar kost och frustration. Eftersom hans far och båda bröderna har sjukdomen, är han på en högre risk för efterföljande sjukdomar såsom hjärtsjukdomar och cirkulationsproblem. Eftersom han är inte överviktig, och tycker om motion, verkade det som om vi skulle ha en enklare tid att få sina insulinnivåer under kontroll. Inte så. Det tog lång tid att hitta rätt mat och kombinationer mat som fyller upp honom och hjälpa honom metabolisera ordentligt. Som med de flesta människor med diabetes, var socker fienden. Personligen är jag emot de falska kemiska sockerarter. Ive trodde alltid det gamla ordspråket, allt med måtta, inklusive vanligt socker. Jag är inte en att använda något fake i min diet. Inga falska smaker och kryddor, ingenting över bearbetade, påmindes ingenting med kemiska färgämnen, socker eller smak.Jag för några månader sedan om stevia, använde det i min makar kaffe en morgon, och voila. Ive använt det sedan dess i allt som kräver socker. Baka till sötning det är min favorit tillägg varje dag. Jag älskar den så mycket jag föreslog det till min familj och vänner, och nu deras nedåtböjd också. Kanske den här artikeln kommer att få dig att prova också. Här är lite information om stevia.Stevia är en liten buske hemma i Paraguay, användes av infödingarna där i över 1500 år. Bladet innehåller fytonäringsämnen och spårämnen, smakar sötare än socker med några negativa effekter. Den har inga kalorier, inga kolhydrater och kommer inte att leda till karies. I själva verket är en naturlig antibiotika, fluorid kompatibla och stoppar tillväxten av plack. Det är tryggt och bra för diabetiker eftersom den ger näring bukspottkörteln men inte höjer blodsockret. Det är bra för ett viktminskningsprogram och har inga negativa biverkningar såsom aspartam. Dess varit kända för att sänka hunger smärtor, sötsug, det stöd i matsmältningen och minskar hypertension.It mäts för att vara 200 300 gånger sötare än sackaros. På grund av detta lite kommer att pågå ett bra tag. I själva verket är det icke fermenterbar och icke missfärgning så det har en lång hållbarhet. Det kan läggas till kokt, bakad eller förädlade livsmedel. I länderna kring Stilla Havet, Kina, Korea och Japan är stevia används regelbundet i beredning av livsmedel och farmaceutiska produkter. I Japan ensam, uppskattningsvis 50 ton stevia används årligen med försäljning värderas i storleksordningen $ 220 miljoner kanadensiska. Statistiken säger att i vissa länder, är upp till 30 av deras behov socker ersätts med kemiska baserade (syntetiskt) stevia som sötma produkter. Varför bry sig, varför inte bara använda den äkta, naturliga sak? Stevia har nyligen får säljas som sötningsmedel i Kanada. Även används som sötningsmedel i Japan sedan 1970 s, och i andra länder runt om i världen, har den kanadensiska regeringen ges bara tillstånd att marknaden stevia som sötningsmedel. Detta hände för ett par anledningar: Regeringen var bakom på den s föreskrifter av naturprodukter, var större företag försöker hålla stevia från butikshyllorna till förmån för sina egna tvivelaktiga produkter, och eftersom det är en naturprodukt som hotar mycket förekomsten av bearbetade sötningsmedel. Ända försöka odla en aspartam träd? Nu kan du antingen odla dina egna, eller köpa det från naturliga mataffärer, butiker komplettera och apotek.
