1. Home
  2. Liv och hälsa
  3. Hälsa
  4. Mat
  5. Mor och barn
  6. Stil
  7. Sjukdom
  8. Cancer
  9. Family Health
  10. Tandhälsa
  11. biter Stings
  12. Mental hälsa
  13. Folkhälsa säkerhet
  14. alternativ medicin
| | Liv och hälsa | Hälsa |

Effekterna av giftiga ämnen av rökt fisk

Rökning är en populär metod för att bevara fisk, men det bär vissa risker. Eftersom mycket rökt fisk aldrig upphettas, kan det bli en grogrund för bakterier som orsakar botulism. Även när vakuumförpackad kan rökt fisk innehåller farliga halter av Clostridium botulinum toxin. Medan botulism numera sällan dödar, kan det fortfarande vara farligt. Enligt Mayo Clinic, verkar botulism mellan 12 och 36 timmar efter toxin intag. Halsbesvär

Personer som lider av de toxiska effekterna av botulism kan kännas som om deras hals avslutas upp. De har ofta svårt att tala eller svälja och kan drabbas av andningssvårigheter. Enligt Världshälsoorganisationen, får botulism också åtföljas av en torr mun. Båda sidorna av ansiktet kan känna sig svag eller inte svarar.
Illamående och symptom Digestive

botulismtoxin påverkar matsmältningssystemet och orsakar illamående och kräkningar. Offren för detta toxin kan också få diarré eller förstoppning och svullnad av buken. Enligt Mayo Clinic, magkramper är vanliga. Förekomsten av gastrointestinala symtom kan hjälpa läkarna bestämma att rökt fisk eller annan mat var orsaken till förgiftning.
Muskelspasmer och svaghet

Som villkoret fortskrider får botulism drabbade upplever svaghet i musklerna i hela kroppen. Det börjar i nacken och armarna men snart utvecklas till andningsmuskulaturen och underkroppen. Andningen blir svårare. Enligt World Health Organization, när de behandlas skyndsamt och med ordentlig respiratorisk vård, kan denna svaghet vara helt omvända. I allvarliga fall kan respiratorisk vård, däribland mekanisk andning, krävas i veckor eller månader efter exponering till toxinet. Om botulism är tillåtet att utan behandling, fullständig förlamning och död kan slutligen inträffa. Addera nedsatt syn

När Clostridium botulinum toxin påverkar musklerna i ögonen kan det orsaka problem med fokus, som så småningom utvecklas till dimsyn eller dubbla bilder. Enligt det tyska federala institutet för riskbedömning, kan drabbade känner också alltför känslig för ljus - ett tillstånd som kallas fotofobi. Ögonlocken kan sloka. I allvarliga fall, kan musklerna i ögonen blir helt förlamad.

SHARE

Upphovsrätt © Liv och hälsa