Elisabetanska Mat & Kost

Under den elisabetanska eran, som ägde rum i slutet av 16th century England, visste folk väldigt lite om kost och de delar av en hälsosam kost. På grund av detta livsmedel människor åt kom att representera status och rikedom snarare än hälsa och nutrition. Denna betoning på överdriven konsumtion i kombination med de religiösa krav på att äta, såsom fasta under långa perioder, gör den elisabetanska dieten en att undvika återskapa. Elisabetanska Food

Under den elisabetanska eran rika sett oförberedda livsmedel, såsom frukt och grönsaker, med misstänksamhet. På grund av detta de konsumerade mycket lite. Frukt och grönsaker var reserverade för de fattiga, som "livsmedel från marken" delegerades. Mjölkprodukter också såg ned på av de rika Elizabethans, och därmed också vara mat för de fattiga.

De rika Elizabethans föredrog att visa upp sin status genom att äta stora mängder kött. Dessa rätter varierade från det vanliga, såsom gris, kyckling, kanin, och nötkött till udda och till synes osmaklig, såsom kokt duva och kalvar fötter. Addera elisabetanska Meal

Många elisabetanska måltiderna var beredda på en bankett stil, där värden avsåg att visa rikedom och status genom innehållet i måltiden. På grund av detta elisabetanska måltider var ofta fester där minnesvärda visuella displayer och överdrifter av mat var viktigt. Måltiden var konsumeras utan bestick, och standarden var för en person att skära en platta av kött med en kniv och sedan äta den med en bit bröd som en tallrik.

Elizabethans också konsumeras en stor mängd olika ales, inklusive mjöd, en söt alkoholdryck, som insupit av alla medlemmar i elisabetanska samhället -. från de fattiga till de rika
elisabetanska Diet

Eftersom adeln under den elisabetanska eran såg ner på frukt, grönsaker och mejeriprodukter deras diet saknade många viktiga vitaminer och mineraler, bland annat C-vitamin, kalcium och fibrer. Denna brist på näring ledde till en rad hälsoproblem, såsom dåliga tänder och hudsjukdomar

I själva verket har dåliga eller svärtade tänder blev på modet, och folk skulle spendera stora summor pengar på socker -. Då ett dyr handelsvara - eftersom det var känt att svärta tänder. Och om socker inte var tillgänglig några Elizabethans skulle även använda kosmetika för att få en svart färg på sina tänder.