Eftersom magen kapacitet reduceras, måste tunga brukare få många näringsämnen från maten de äter. Äta tillräckliga mängder protein är kritisk, eftersom kroppen inte kan lagra det ändå behöver en konstant tillförsel att reparera och byta ut slitna eller skadade vävnader. Därför bör minst 60 gram protein bör konsumeras varje dag för att tillgodose kroppens behov.
Lean källor av proteinrik mat rekommenderas i början av varje måltid. Sådana källor inkluderar mager fågel eller fisk, ägg eller mager ost.
Eftersom high-protein recept är så viktiga för tunga brukare, en mängd kokböcker och webbplatser är tillgängliga för dessa patienter. Många recept har testats och justerats av patienter, läkare och dietister.
Hög-protein recept för tunga brukare fokusera på att ge maximal protein i små portioner. Därför kommer många recept kräver minimala mängder kolhydrater "fillers" såsom skorpor, ris, pasta och bröd. Vanliga bariatric recept innehåller crustless pastejer och pizzor, rejäla soppor, kryddat grillat magert recept kött, high-protein såser eller pålägg, och objekt som innehåller bara lite stärkelse, som kan fylla magen snabbt.
Objekt som är allmänhet inte finns i Bariatric recept innehåller smörgåsar (såvida de inte är open-faced eller insvept i salladsblad), pasta, djupa pizzor skålen och grytor ris. Istället för tunga skorpor eller bröd, recept kräver ofta matar inslagna i omslag ägg roll eller filodeg degen. Dessutom är spannmål objekt ofta används för bästa livsmedel. Dessa poster inkluderar bakade tortilla strips, krutonger och kött rullade i brödinkråm blandningar.
Hög proteintillskott finns tillgängliga, de är inte alltid rekommenderas för överviktiga patienter. De som har valt att ha operationen uppmuntras att hitta mat som innehåller mycket viktiga näringsämnen, eftersom mängden konsumerade livsmedel är relativt liten.
Upphovsrätt © Liv och hälsa