Hur Extrahera Papain

Papaya är inte bara en frukt. Utdrag från den mogna grön papaya, eller "papaya", är ett enzym som kallas papain. Papain används världen över för att göra bröd, ost eller alkohol. Det används också som en alternativ behandling för olika hygienkrav allt från smärta till mag problem. Extrahera papain tar precision. Saker du behöver
omogen grön papaya
Utility kniv med rostfritt rakblad
rostfri sked
ugnssäkert skål eller fat
Vakuum ugn
Plastbehållare med lock
Plastfolie
Visa fler instruktioner
1

Vänta tills en dag med hög luftfuktighet. Låg luftfuktighet kommer att begränsa flödet av papain latex.
2

Gör en slits inte djupare än 2 mm längs sidan av en grön papaya som är bara blyg för fullt mognad, från topp till botten. Undvik att skära i köttet av papaya,. Bara skära huden
3

Håll papaya över din plastbehållare i fem till tio minuter att samla latex, utan att klämma på frukten, vilket gör att juice att falla för.
4

Ställ ugnen till mellan 95-104 grader Fahrenheit och placera din samling skål eller fat inuti. Stäng dörren.
5

Låt papain extraktet i ugnen i cirka fem timmar, tills den är synbart torkat.
6

Ta bort skålen eller skålen från ugnen och Använd en ren, rostfri sked för att skrapa papain i en plastbehållare fodrad med plastfolie.
7

Placera ett lock tätt över plastbehållare för en lufttät tätning, och låt papain torka under ytterligare några timmar på en skuggig plats. Addera