Du behöver inte avgå själv till ett liv av intetsägande vaniljsås och potatismos att kontrollera din GERD. Gastro-refluxsjukdom drabbar många människor, särskilt när vi åldras. Stress innebär övervikt, långsammare ämnesomsättning och mer bearbetning av livsmedel som vi ger vårt tarmsystem en tuff handling att svälja.
2
En av de första saker att göra är att välja din restaurang väl. Ju mindre bearbeta din mat får från jord till bord, desto bättre blir det, både för din hälsa och för att undvika alltför stora syror, kemikalier och spänningar. Välj färsk frukt istället för sockrade och bearbetade desserter. Ha din sallad utan tunga, vinäger baserade dressingar. Fråga om restaurangen använder MSG i någon av sina kryddblandningar. Fråga som kryddor sköljas bort ditt kött före tillagning, om möjligt. Vanligtvis, om du är artig och förklara dina behov, din servitris gärna emot dig.
3
Var noga med att ge dig själv tillräckligt med tid att äta långsamt och njuta av din måltid. Det finns en högre förekomst av sura uppstötningar när försökspersonerna åt snabbt i motsats till att ta sin tid
4
Carry två viktiga kryddor med dig:. Epazote, en mexikansk krydda som hjälper till att minska syra och gas-produktion enzymer i livsmedel, och ingefära, vilket underlättar matsmältningen. Epazote kan hittas i mexikanska specialbutiker mat, eller så kan du få det från en online spice leverantör som Penzey. En nypa räcker för att de-surgöra en liter pastasås.
Upphovsrätt © Liv och hälsa