Hur man Välj laktosfria fetter och oljor

Laktos är i grunden mjölkbaserade socker. För att smälta laktos en person behöver en mag enzym som kallas laktas. Människor som inte kan producera sin egen laktas kan ta ett kosttillskott innan de äter en mjölkprodukt, men människor som är allergiska mot laktos måste undvika laktos produkter tillsammans. Instruktioner
1

Undvik mejeriprodukter baserade fetter som grädde, färskost och gräddfil. Många margarin produkter innehåller också laktos så läs på etiketten. Om det innehåller vassle då det har också laktos. Också vara försiktig med smör smaksatt matlagning spray och smör smaksatt förkortningar, eftersom dessa fetter kan också innehålla laktos.
2

Välj en högkvalitativ olivolja. Olivolja är en av de bästa oljorna för att lägga till din diet och det kan faktiskt minska dina risker för vissa hjärtsjukdomar. Det är också en bra källa till omega-3-fettsyror och enkelomättade fetter. Olivolja innehåller också 93 procent av ditt dagliga intag av vitamin E och 59 procent av ditt dagliga intag av vitamin K.
3

Välj en vegetabilisk olja baserat på vad du vill laga mat. Varje vegetabilisk olja har sin egen smak och rökning punkt. Jordnötsolja, till exempel, har en hög rökning punkt och gör en stor olja på djupt fett steka i. Några av de andra vegetabiliska oljor som du kan välja från inkluderar safflorolja, sojaolja, palmolja och rapsolja.

4

Använd animaliska fetter sparsamt. Icke-mejeri animaliska fetter är laktosfri, som är smör, men de innehåller mättade fetter så du behöver använda dem sparsamt. Till exempel kan du använda bacon drippings att smaksätta en speciell semester maträtt. Några av de animaliska fetter du kan laga mat med inkluderar ister, bacon fett och talg.