Hur övergången till en Makrobiotik

Övergång till makrobiotisk kost är inte som att gå på en diet, då du ändrar ditt sätt att äta för att gå ner i vikt. Makrobiotisk kost innehåller en filosofi som livsmedel är grunden för hälsa och lycka. Liksom den grekiska betydelsen av "makrobiotisk," eller "Vy över livet," makrobiotisk levande förstår att äta inte mer än tillfredsställa vår hunger. Medan hälsofördelar för detta sätt att äta har en lång historia, bör du sakta övergång dina matvanor när det antar en makrobiotisk diet. Du måste lan kroppen från den mat du tror att du behöver. Läs vidare för att lära sig hur. Saker du behöver
Ny mat och kryddor (se Resurser för en början inköpslista)
Visa fler instruktioner
hur övergången till en Makrobiotik
1

Ät mer fullkorn, såsom brunt ris, hirs, havre, och fullkornsvete. Makrobiotisk kost föreslår att de bör göra upp 40 till 60 procent av din dagliga kalorier. Många av de livsmedel som du kan användas för att äta regelbundet bör endast ätas sparsamt, om alls, inklusive rött kött, fågel, kaffe, vitt socker, mjölk, smör, glass och popcorn. (För en fullständig lista, se Makrobiotik Guide webbplats i Resources nedan). Hellre än att klippa ut allt omedelbart, långsamt minska mängden du äter dessa livsmedel, samt hur ofta du äter dem.
2

Anta några av de makrobiotiska principer om matsmältningen innan du fullt övergången din dagliga kost. Till exempel för makrobiotiska eaters börjar matsmältningen i munnen. Medan vissa rekommenderar tugga varje tugga 100 gånger, du behöver inte räkna eller tugga så mycket att koncentrera sig på hur din mat smakar. När du fortsätter att tugga, är din saliv börjar att bryta ner maten i munnen och gör det lättare på magen. Vanligtvis sväljer vi när saliv byggs upp i vår mun, men vi kunde - och borde - tugga maten vi äter mer. Försök tugga din mat som du suger på en halstablett eller en bit av hårda karameller. Du håller den med tungan medan du sväljer. Gör detta med din mat tills det är tillräckligt tuggas så att magen inte behöver arbeta så hårt för att bryta ner det.
3

börja tänka på mat som macrobiotics gör som du övergången. De kategorisera den i "princip livsmedel", eller livsmedel som försörjer oss, som fullkornsprodukter, grönsaker och bönor och "kompletterande livsmedel" eller "vad du vill" i små mängder. Som du ändra hur du äter, din "vad du vill" beloppet bör bli mindre, inte bara för att det är bättre för dig men eftersom din smak kommer att förändras. Du ska aldrig neka dig själv något du längtar efter, men du behöver inte äta så mycket för att tillfredsställa din hunger, heller. Om, till exempel, är du sugen choklad, hitta den bästa kvalitet du kan, och verkligen njuta av ett par inslag. Koncentrera dig på hur det smakar som du tuggar.
4

Ändra ditt sätt att laga din mat. Makrobiotisk kost innefattar att med tanke på hur hur du förbereder din mat påverkar det. Det bästa sättet att varm mat är med en flamma, företrädesvis genom förbränning av trä, men en gasspis är också bra. Inte förbereda din mat med en elektrisk spis eller mikrovågsugn. Värmen från en flamma kockar långsamt och framhäver matens smak. Elektricitet, särskilt den typ av mikrovågor, introducerar kaotisk energi i din mat som det värmer.