Hälsoeffekter av Yellow 5 karamellfärg

Yellow 5, även känd som tartrazin, är en syntetisk gult färgämne som vanligen används i karamellfärg. Gul 5 finns i många livsmedel, inklusive läsk, sockervadd och senap. Användningen av Yellow 5 är inte begränsad till bara mat. Det finns också i tvålar, kosmetika och vitaminer. Även om användningen av Yellow 5 har godkänts av Food and Drug Administration, är det förbjudet i vissa europeiska länder och har kopplats till potentiella hälsoproblem. Allergier

Allergier är en atypisk reaktion av ditt immunförsvar. Om du har en allergi till Yellow 5, reagerar immunförsvaret till det. Reaktionerna kan vara i form av magkramper, kräkningar, diarré, hudutslag, nässelfeber, trötthet, illamående, rinnande näsa, nysningar eller rinnande ögon. Om du tror att du är allergisk mot Yellow 5, kan du antingen ta ett allergitest eller undvika att äta och använda produkter som innehåller det. För behandling, kan du undvika att produkten eller tala med din läkare om antingen över disk eller receptbelagda läkemedel.
Sköldkörteltumörer

Yellow 5 karamellfärg har varit kopplat till utväxter sköldkörteln tumör. Denna typ av tillväxten beror på överproduktion eller underproduktion av sköldkörtelhormon. Dessa hormoner produceras i sköldkörteln, som ligger i halsen. Detta kan vara särskilt skadligt eftersom det kan orsaka problem med vikten, hjärtklappning, högre blodtryck, diarré, utveckling av en struma (en hals utvidgningen), smärta eller tunga perioder. Tala med din läkare om du tror att du har problem med sköldkörteln. Om den lämnas obehandlad kan den leda till döden. Behandlingen omfattar strålbehandling, medicin eller kirurgi.
Astma Trigger

Astma är en kronisk respiratorisk sjukdom. Det gör att vävnaden i luftvägarna som leder till lungorna blir inflammerade och trånga, vilket gör det svårt att andas. Gul 5 har kopplats till astma hos barn. Symtom på astma inkluderar hosta (speciellt på natten), andnöd, tryck över bröstet eller väsande andning. Om du tror att du eller ditt barn har astma, bör du se en läkare omedelbart för behandling. Addera Hyperactivity

annan potentiell bieffekt av Yellow 5 karamellfärg är hyperaktivitet, även känd som ADHD (ADD). Både vuxna och barn kan få ADD, men det är vanligare hos barn. Barn med ADD har svårt att uppmärksamma och koncentrera. De har svårt vägbeskrivning tid efter och kan bli uttråkad lätt. Barn som drabbats med ADD blir också frustrerad med uppgifter, inklusive skolarbetet.

Vuxna med ADHD har också problem. De har svårt med tidsplanering och målarbete. Vissa kan även ha svårt att hålla ett fast jobb och en framgångsrik relation. ADD kan behandlas genom medicinering eller beteendeterapi terapi.