Livsmedel som sänker HDL

Om man vill ändra sina kolesterolnivåer, kommer en läkare att höja HDL-kolesterol och sänker LDL-kolesterol. Människor som tar kolesterol medicinering ta det för obalanser med sina LDL-kolesterol, högt HDL vanligtvis betyder hälsa. Men om man vill lära sig vilka livsmedel som kan skada HDL-kolesterolnivåer, läsa följande guide. HDL-kolesterol

Enligt Mayo Clinic, läkare definiera HDL-kolesterol, även känd som high-density lipoprotein, som det goda kolesterolet. HDL-kolesterol lockar kolesterol kvar av låg-density lipoprotein, även känd som LDL, och returnerar det till levern, vilket artärerna fria från farliga uppbyggd. Låg LDL oftast korrelerar med hög HDL.

Brister i vissa hälsosamma livsmedel såsom fisk (rikt på hjärt-hälsosamma fettsyror) är mer benägna att sänka HDL-nivåer än konsumtionen av ohälsosamma livsmedel, men vissa livsmedel verkar att bidra till lägre HDL.
mättade fetter

Forskare gång länkade mättat fett till högt LDL (och därmed lågt HDL), och fördömde livsmedel som ägg och kokosnöt. Men långt fler faktorer spelar in i mättat fett.

Noterade hjärt kirurg Michael DeBakey genomfört en studie som sparkade av flera andra, och varje studie visade inget samband mellan hjärtsjukdom (orsakad av högt kolesterol) och äta mättade fetter.

Mättat fett, enligt presidenten i Maryland Dietister Association, Mary Enig, bidrar till celltillväxt, kalcium absorption och ett friskt immunsystem. Emellertid bör mättade fetter konsumeras från naturliga källor, såsom ägg och kokos, i stället för bearbetade livsmedel såsom chips och godis. Det är på grund av de höga nivåerna av transfetter och socker ofta finns i sådana produkter.
Transfett

Enligt American Heart Association, transfetter göra lägre HDL-kolesterol. Det enda möjliga undantaget är de transfetter som förekommer naturligt i kött och mejeriprodukter. . AHA rekommenderar att, på en 2000 kalori diet, bör man äta mer än 20 kalorier värde av transfetter

Tyvärr, transfetter finns i många vanliga livsmedel - de bearbetas, massproducerade livsmedel som normalt återfinns i påsar och lådor. Exempel inkluderar frysta pizzor, margarin (speciellt pinnar), förkorta, Ramen nudlar, kommersiellt bakverk såsom munkar och kakor, chips och kakmix.

Även matlådor som hävdar 0 gram transfett kan lura dig . FDA ger livsmedel med mindre än 0,5 gram transfett per portion för att hävda att de inte innehåller transfetter. Om man förbrukar en hylsa av Oreos, har man just ätit transfetter. Tills nyligen

, när åtgärder gjordes för att ta bort dem, innehöll snabbmat höga halter av transfetter, speciellt pommes frites och stekt kyckling. Transfett var vanliga i snabbmatsrestauranger eftersom fritöser ständigt uppvärmt och oljor återanvändas

Mayo Clinic rekommenderar ett enkelt sätt att avgöra om ett livsmedel har transfetter -. Läsa ingrediensförteckningen. Varje produkt med "delvis härdad olja" eller "förkortning" innehåller transfetter, oavsett näringsvärdesdeklarationen.