Low-Carb Foods

Low Carb livsmedel är de livsmedel som innehåller lite eller inget gram kolhydrater per portion. Det finns en mängd olika alternativ som kan anses låg carb. Många människor äter en diet fokuserat på dessa livsmedel för att förbättra hälsan, minska risken för sjukdomen och gå ner i vikt. Välja färska, naturliga lowcarb mat är det bästa sättet att se till att du äter en hälsosam, näringsrik kost. Typer

kött, ägg, nötter och frön är de viktigaste livsmedel som utgör en lågkolhydratkost. Icke-stärkelserika grönsaker som anses lowcarb inkluderar sallad greener, avokado, gurka, broccoli, blomkål, paprika, lök, tomat och aubergine. Om ett livsmedel innehåller socker, antingen naturligt eller bearbetas, är detta ett tecken på att det är högt i enkla kolhydrater. Även frukt är hög i naturliga sockerarter finns det några frukter anses lowcarb inklusive citroner, lime, hallon, björnbär och tranbär. Flesta spannmålsprodukter är höga i kolhydrater även om det är möjligt att ersätta ingredienser såsom mandel mjöl för att göra en lägre Carb produkt.
Funktioner

Low carbmatar är klassade låg på glykemiskt index. Detta innebär att när ätit de inte orsakar en stegring i blodsockret. Denna spik kan orsaka komplikationer för dem med insulinresistens och vissa tror att det också kan leda till viktökning. Livsmedel såsom grönsaker innehåller naturligt kolhydrat, men innehåller också nyttiga fibrer. När beslut fattas om ett livsmedel har låg carb mängden fiber ofta subtraheras från de totala gram kolhydrater.
Effekter

Low carb mat är ofta lägre i kalorier än hög kolhydrater livsmedel. Som ett resultat de på en låg Carb diet konsumerar oftast färre kalorier på en daglig basis som kan leda till viktminskning. Inledningsvis denna viktminskning beror på att äta färre kolhydrater orsakar din kropp att bränna glykogen (lagrade formen av kolhydrater). Vatten släpps i denna process och utsöndras. Det finns också bevis för att låga Carb livsmedel hålla dig mättnadskänsla vilket kan resultera i att äta mindre. Detta är sannolikt på grund av protein och fett tar längre tid att smälta än de flesta kolhydrater. Det är också viktigt att notera att de långsiktiga effekterna av låga Carb dieter på hälsan ännu inte helt har analyserats.
Missuppfattningar
p Det är möjligt för en diet rik i lowcarb mat för att vara balanserad och hälsosam om den innehåller frukter, grönsaker och säd. Det största misstaget med låg carb kost är att vända sig till förpackade livsmedel av standard hög carb föremål tillverkade låg carb. Det är sannolikt dessa livsmedel har genomgått behandling för att ändra deras sammansättning och de innehåller ofta överskott tillsatser och konserveringsmedel. Det är bäst att välja från färska, naturliga lowcarb mat och göra dina egna spannmålsprodukter med lägre carb mjöl såsom lin mjöl och havrekli.
Varning

Minns att "low carb" betyder inte "no carb." Medan lägre carb mat kan vara fördelaktigt för viktminskning, bör du inte eliminera kolhydrater ur kosten helt. Kolhydrater är en viktig energikälla för kroppen och är nödvändigt för en sund kropp fungerar. Även många låga kolhydrater livsmedel innehåller mycket fett. Medan vissa av dessa fetter är friska som de fleromättade och enkelomättade fetter i nötter och frön, kan mättat fett från köttprodukter leda till hjärtsjukdomar. Välj lowcarb mat klokt när det gäller fetthalt.