Vad kan du äta med en låg Carb diet?

En mängd olika livsmedel är lämpligt att äta på en låg-carb diet. För att hålla sig frisk, måste du äta några kolhydrater. Välj kolhydrater som är bra för dig, t.ex. komplexa kolhydrater som fullkorn, grönsaker och frukter. Kolhydrater för att undvika kallas enkla kolhydrater, som finns i förädlade livsmedel och socker. Kött

äta kött när du vill på en låg-carb diet - kött är kolhydrater gratis så länge det inte har sås eller panering. Kött bör vara grillad eller bakad så att den inte plocka upp kolhydrater genom olja eller smör. Du kan äta nötkött, griskött, fågel och skaldjur. Lunch kött kan ha tillsatser så kontrollera etiketten innan de litar på att det ska vara carb gratis.
Grönsaker

grönsaker har kolhydrater, men de är de friska slag. Dock innehåller grönsaksjuice mer kolhydrater per portion och kan omvandlas till socker i blodet mycket snabbare. Det är bäst att äta grönsaker som helhet mat. De flesta grönsaker är lämpligt att äta på en låg-carb diet, med undantag av stärkelserika sorter som majs, ärtor, rödbetor och potatis.
Frukt

Frukt har mer socker än grönsaker och bör konsumeras noggrant. Frukter som är lågt i socker och kolhydrater är bär som tranbär, björnbär och hallon och rabarber och citroner. Frukter som har en måttlig mängd socker och kolhydrater bör begränsas. Dessa inkluderar vattenmelon, blåbär, äpplen, persikor, nektariner, apelsiner, ananas och grapefrukt. Vissa frukter är mycket hög i socker och bör ätas sällan. Dessa inkluderar vindruvor, bananer, fikon, granatäpplen, körsbär och torkad frukt. Ät hela frukten oftast och dricker juice sparsamt eftersom det omvandlas till glukos mycket snabbare.
Grains

Lägg fullkorn livsmedel till din diet. Dessa är långsamt smälta kolhydrater, som inte orsakar spikar i blodsocker och är bra för dig. Bönor innehåller bra kolhydrater och är också en bra källa till protein. Ät brunt ris, fullkornspasta, bär vete eller bulgur som tilltugg istället för potatis eller majs. Ät gammaldags havre eller hela korn av spannmål för frukost. Om du äter bröd, välja en fullkorn sort och äta det sparsamt.
Low-Carb etiketter

grund av populariteten av låg-carb diet som South Beach Diet och Atkins diet, har marknaden varit översvämmad med en mängd olika livsmedel som kallas "low carb." Du kan köpa low-carb glass, low-carb mellanmål barer och low-carb bröd. Dessa produkter kan göra det lättare att hålla sig till en låg-carb diet, men bara vara noga med att läsa hela nutritionetiketten innan du köper. Förstå vad som utgör en portion och hur många kolhydrater och hur mycket fett du kommer att förbruka med varje portion.