Vilka är de 2 klasser av vitaminer?

Vitaminer är näringsämnen som måste sättas upp i en viss mängd i människans kost. Den primära uppgiften för en vitamin är att initiera eller påskynda kemiska reaktioner i kroppen. De 13 vitaminer kategoriseras i två större klasser, de som kan lösas upp i vatten, kallas vattenlösliga vitaminer, och de som kan lösas upp i fett eller olja, som kallas fettlösliga vitaminer. Typer

åtta B-komplex vitaminer och vitamin C utgör vattenlösligt vitamin klass. De vattenlösliga vitaminer, som finns i frukt och grönsaker, kan inte lagras i kroppen så de måste erhållas regelbundet i kosten. De fettlösliga vitaminerna, A, D, E och K, kan lagras i kroppens vävnader så att de inte behöver ätas så ofta som vattenlösliga vitaminer. Fettlösliga vitaminer erhålls från vegetabiliska och animaliska källor. Funktionen för varje vitamin är annorlunda, och vitaminer i samma klass är inte relaterade till någon
Funktion

annat genom funktion. I allmänhet, vitaminer är inte en energikälla, och inte heller är de en del av alla kroppens vävnader. Vitaminer är dock avgörande för tillväxt, underhåll och funktion av den mänskliga kroppen. De B-vitaminer, till exempel, fungerar som co-enzymer -. Ämnen som hjälper initiera eller reglera en kemisk reaktion, medan K-vitamin bidrar till framställning av blod-koagulering ämnen Addera ditt Betydelse

Vitaminer behövs i människokroppen för tillväxt, utveckling, reparation och daglig funktion. De kemiska reaktioner som bearbetar den mat vi äter för att göra energi och bibehålla friska celler är beroende av vitaminer. Avsaknaden av någon av de 13 vitaminer i en persons kost kommer att resultera i en form av sjukdom som kallas en brist sjukdom.
Funktioner

Alla vitaminer har en etablerad daglig mängd , kallas den rekommenderade kostvanor intag eller RDA, som rekommenderas för att förhindra brist sjukdomar. RDA för varje vitamin har fastställts av en statlig kommitté baserad på en sund individuella behov. RDA är olika för varje vitamin, och i allmänhet de flesta fettlösliga vitaminer behövs i mikrogramkvantiteter varje dag. Vattenlösliga vitaminer behövs i större mängder. Om vitaminer inte erhålls i tillräckliga mängder i kosten
Överväganden

kommer bristsjukdomar uppstår så småningom. Eftersom vattenlösliga vitaminerna inte lagras i kroppen, bristsjukdomar som skörbjugg (från en brist på C-vitamin) och beriberi (från en brist på B1) sker mycket snabbare än sjukdom från en brist på fettlösliga vitaminer. Likaså för mycket av någon vitamin, särskilt de fettlösliga vitaminerna D och A, kan resultera i sjukdom från toxicitet.