Folk har att göra och njuta av glass i århundraden, så mycket så att det nästan anses vara en konstform. Ingen tvekan om det har förändrats en hel del sedan urminnes tider, men den process som används idag är i stort sett oförändrat under de senaste decennierna. När du gör hemgjord glass, naturligtvis, du brukar använda samma process som stora företag använder för att pumpa ut tusentals liter glass som säljs i salonger och livsmedelsbutiker vardagliga. Din process kommer att bli mindre, fräschare och har en personlig touch.There endast kommer att vara en liten likhet i smaken på hemlagad glass och glass du köper i butiken. Yours kommer att smaka mycket bättre. De ingredienser du ska använda, frukter, nötter och andra aromer kommer att bli frisk, inte massproducerade. Du kommer att sätta i din stil, personlig uppmärksamhet och omsorg, och jag vet att du kommer att känna skillnaden i smak i den färdiga produkten. För att inte nämna den njutbar upplevelse du kommer att ha att spendera tid med familj och vänner gör och njuter av din unika glass creation.A bra ställe att börja, naturligtvis, kommer att vara med ett bra recept. Som ni kan föreställa er, det finns hundratals bra recept glass som du kan använda för att komma igång, men du kommer säkert vill komma med din egen som du får mer bekväm. Kontrollera med familjemedlemmar för att se om det finns familjerecept som gått i arv genom åren. Anslutningen till det förflutna är en stor anledning till att många människor väljer att göra sin egen hemgjorda glass. Vad bättre än att ha glass precis som mormor brukade göra? Gräma om du inte har en uråldrig familj recept att börja med. Byggstenarna i någon glass recept är varken exotiska eller dyrt. Du kan göra klokt i att öva med grunderna tills du är nöjd med den glass som du gör. Då kan du få snygga med läckra aromer och kombinationer av beståndsdelar. Heres en grundläggande vanilj recept för att få dig rullning: Ingredienser: 1/2 pint (250 ml) lätt creamcondensed mjölk, små tin1 2 tsk vanilj extractCombine alla ingredienser i en skål och blanda tills smoothOnce ingredienserna blandas och smidig, ladda in den i churn eller glass maskin. Följ tillverkarens instruktioner om is och salt och aktivera maskinen för att pressa glassen. Eller om du är med en manuell churn, vrid veven i ca 10 minuter för att ge isen gott om tid att frysa grädden i det inre facket. Du kan behöva veva lite längre om krämen inte har satt upp efter 10 minutes.Once du har slutfört det hårda arbete satte glassen i frysning för ett par timmar för att avsluta frysa in din underbara fryst behandla. Den sista delen av processen är det enklaste. Ta din glass ur frysen och hitta lite familj och vänner för att njuta av din läckra skapelse. Nu när du är en expert på hemgjord glass, börja planera din nästa stora fest eller familj träffas för att visa upp dina nya kunskaper!
