Expert kockar och kockar är förtjust i att använda långsamma spisar. Nybörjare finner det mycket användbart also.A crockpot är en långsam spis. Det är lätt att använda och kan spara mycket tid. När du köper en crockpot, är det bäst att köpa en som har en löstagbar liner. Denna modell är mycket lättare att rengöra. Om din liner är ej avtagbar, kan du rada upp din crockpot med en matlagning väska för att underlätta rengöringen. Du kan också spraya innerfodret med matlagning spray. Temperaturen i maten bör snabbt nå är 140oF. Du kan testa detta efter tillagning efter 4 timmar på låg värme. Om det inte når 140oF, kan din crockpot vara defekt already.To få upp temperaturen till 140 oF snabbt, kan du laga inledningsvis på hög värme. Återgå till låg värme efter att ha nått 140oF.High inställning är 300oF medan en låg inställning 200oF.Avoid placera fryst mat i en crockpot. Det ska tinas eller tinas före cooking.Remember att 2 timmar på låg inställning är lika med ca 1 timme på hög setting.Take den tillagade maten ur fodret eller crockpot innan att sätta den inne i kylen. Dess eftersom fodret är sammansatt av tjockt material, och därför maten inte kyls ner omedelbart. Det förhindrar tillväxten av skadliga bacteria.You bara kan fylla upp din crockpot om upp till 2/3. Om crockpot är fullt till brädden, kommer matlagningen att bli svårt. Om vätska och mat nivån är lite lägre, kan det snabbt koka food.Food placerad på nedre delen av den långsamma spis kommer att tillagas snabbare och visas mer fuktig eftersom den är nedsänkt i sjudande liquid.You behöva ta bort skinnet av fjäderfä samt trimma bort en del av det kött överflödigt fett. Annars kommer fettet smälter så småningom med tillagningstiden, lägga till den obehagliga konsistens av din maträtt. Bortsett från detta, är livsmedel rika på fett tillagas quickly.You kan koncentrera sig på de smaker och även tjockna vissa juicer genom att ta bort crockpots locket, och därmed, matlagning på hög inställning under den sista timmen av din tilldelade matlagning time.Since det är olika typer av kött som ska tillagas i 8 timmar i låg inställning kan du använda billigare kött. Det är inte bara billigare utan också fungerar bäst med långsamma spisar. Bortsett från detta, innehåller billigare kött också mindre fett, vilket gör dem mer lämpade för crockpot matlagning. Ta del av skiktning instruktioner. Grönsaker, jämfört med kött, inte kan tillagas snabbt. De bör placeras på bottom.If du lagar mat på låg inställning aldrig lyfta på locket för att röra om maten. Varje gång locket lyfts värme frigörs. Det förlänger tillagningstiden från 20 till 30 minuter. Istället, bara snurra locket tills någon kondens faller ut så att du kan kontrollera progress.For bättre resultat, köttfärs ska tillagas med hjälp av en stekpanna innan placera den i din crockpot. Du kan bara lägga till skaldjur av den sista timmen av matlagning. Man undviker överkokning seafood.You can bruna stora bitar av kött före tillagning med Crockpot. Browning kan lägga till färg och bidra till att ge mer smak till food.Tabasco sås och cayennepeppar har en tendens att smaka bittert om mat tillagas under lång tid. Du kan bara använda små mängder i början, lägga till lite i taget mot slutet av cooking.So att förfrågningsunderlaget grönsaker inte blir överkokt, bara lägga den i under de senaste 40 45 minuter av koktiden. Tender grönsaker innehåller svamp, tomater och zucchinis.Unless anges på receptet handboken, kan mejeriprodukter endast läggas runt de senaste 25 till 40 minuter av matlagning time.Add och rör i kryddorna endast under den sista timmen. Om dessa kryddor kokas med andra ingredienser för en lång tid, kommer den att förlora just sin smak.
