Funktionen hos en induktionshäll skiljer sig från andra typer av matlagning ytor . Istället för att värmen kommer från en annan enhet , till exempel gas eller el , kommer värmekällan inifrån spishällen själv , med hjälp av elektromagneter , ledare och strömmar . Hällen blir varm , men basen av enheten förblir kallt . Därför kan det använder mindre energi än andra typer av hällar . Du måste hålla ett par saker i åtanke när man jämför olika induktionshällar
1 .
Skapa en budget . Traditionell ugn kostar vanligen hundratals dollar , medan induktionshällar kan kosta tusentals . Det är en stor investering , och räkna ut vad du har råd kommer att göra jämförelser av olika induktionshällar en mycket enklare process .
2 .
Kolla in avkylningstiden . I allmänhet induktionshällar svalna snabbare än konventionella ugnar , men det finns fortfarande en skillnad i avkylning gånger . Jämför kyltid innan beslut fattas , särskilt om du har små barn som lätt kan bli bränd .
3 .
Hitta en spishäll med zoner som fungerar för din matlagning behov . Inte alla induktionshällar har samma storlek zoner . Om du ofta laga mat i stora krukor , till exempel , skulle du inte välja en induktionshäll som bara har mycket små kokzoner .
4 .
Jämför elektromagnetisk energi som kan genereras av varje induktionshäll . Mindre mängder energi , såsom 2 kilowatt , är bra för de flesta matlagning . Men för funktioner som att få olja mycket varmt eller kokande en mycket stor kastrull med vatten , bör du välja en häll med mer makt , till exempel 3,8 kilowatt .
5 .
Hitta en spishäll med de funktioner som är viktiga för dig . Till exempel , vissa har en sensor som känner när en kastrull blir för varmt eller kokar över , och det automatiskt larmar och stänger av strömmen . Timer-funktioner och temperaturkontroll är också viktiga egenskaper att beakta .
