Omedelbara åtgärder
- Håll dig lugn. Inte panik. Spya ut maten och eventuella fragment omedelbart.
- Undersök mun och hals. Kolla efter kvarvarande bitar eller skada.
- Drick vatten. Några klick kan hjälpa att skölja ner små partiklar.
- Bedöm skada. Leta efter sår, blödning eller smärta i mun, hals eller tandkött.
- Sök vård vid behov. Gå till jourmottagning eller akut om du upplever smärta, sväljsvårigheter, blödning eller känsla av något fast.
Uppföljning
- Meddela etableringen. Informera restaurang, butik eller tillverkare så de kan utreda och förebygga återfall.
- Rapportera till livsmedelsmyndighet. Kontakta din lokala livsmedelssäkerhetsmyndighet för officiell uppföljning.
- Följ medicinskt råd. Följ eventuell behandling som förskrivs av vårdgivare.
- Ät inte mer av produkten. Kasta kvarvarande mat för att undvika ytterligare risk.
- Dokumentera incidenten. Ta bilder, behåll föremålet (i försluten behållare), notera detaljer (tid, plats, produkt, symtom).
- Övervaka fördröjda symtom. Varna för feber, illamående, kräkningar eller magsmärta under nästa 24–48 timmar.
- Var försiktig i framtiden. Ät medvetet, särskilt med mat kända för att innehålla ben eller kärnor.
Snabb åtgärd minskar hälsorisker och hjälper till att förbättra livsmedelssäkerhet för alla.
