MAO-hämmare Foods

MAO- hämmare ( MAO-hämmare) är läkemedel som gör att enzymet tyramin ansamlas i kroppen , ibland med obehagliga och till och med livshotande resultat . Tyramin förekommer allmänt i växter och djur och kommer in i kroppen genom vad du äter och dricker , så om du tar en MAO-hämmare , bör du justera din kost för att minimera intaget . Dessa är grundläggande riktlinjer , för en detaljerad lista på diet , konsultera en läkare till exempel en läkare eller dietist . Livsmedel för att undvika
Om du undviker tyramin , säger nej till lagrade ostar .

Många livsmedel som ingår i vår normala menyn är besvärande för dem på MAO-hämmare . Tyramin ökningar av livsmedel när de åldras, så i allmänhet , undvika allt som är äldre , jäst , torkade , picklade eller övermogna ( inklusive matrester som har varit i kylskåp i flera dagar ) .

Hög på många listor över livsmedel för att undvika är några amerikanska favoriter . Bland dem är alkohol ( inklusive sprit och öl , även alkoholfria öl är fortfarande jäst ) , korv (inklusive Bologna, pepperoni och korv ) , åldern och blå ostar (inklusive Roquefort , Gorgonzola och brie ) , inlagd sill , tofu ( och något annars gjorda av sojabönor , bland annat soja och teriyaki såser ) , surkål , russin , kaviar och till och med avokado .

Vissa livsmedel som är häftklamrar i andra kök men relativt ovanliga i den genomsnittliga amerikanska kosten faller också in i denna kategori , inklusive koreansk kimchi , japansk miso , indonesiska räkor pasta och kött eller jästextrakt( Marmite och Bovril i Storbritannien och Vegemite i Australien ).

mat med måtta
dricka vin med måtta om du tar MAO-hämmare .

På låg - tyramin kost kan du njuta av begränsade mängder av sådana godsaker som: ( . upp till 3 oz per vecka ) någon mat eller dryck som innehåller koffein , choklad , gräddfil , amerikansk ost , 01:59 4 - oz . glas rött eller vitt vin per dag ( utom Chianti ) och inte mer än två 12 - oz . flaskor öl per dag .

Foods att njuta
What About Pizza ?

tyramin - fri kost består främst av färsk frukt och grönsaker ( utelämna avokado och papaya ) , färskt kött , fågel och fisk ( ingen lever) , färska ostar ( som grädde ost, keso och ricotta ) , mejeriprodukter( mjölk och glass ) , stärkelse ( pasta , ris och spannmål ) , torkade ärter och bönor och jordnötssmör . När du äter ute , titta på ingredienser i livsmedel som annars är acceptabelt . Dessa kan vara bröd, kex eller grytor gjorda med lagrad ost . Att ostburgare låter oskyldigt nog , men tänk på att fråga vilken typ av ost är på det .

Beträffande en av Amerikas favorit livsmedel , The National Center for Biotechnology Information rapporterar , via PubMed , att " pizzor från stor kedja kommersiella uttag är säkra för konsumtion med MAO-hämmare . dock måste försiktighet iakttas vid beställning av pizzor från mindre butiker eller gourmet pizzor vet innehåller mogna ostar . " Nyckeln till att minska tyramin i din kost verkar vara att köpa färska, laga färsk och äta färska . Addera