1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Vad är Salmonella enteritidis

? Salmonella är ett släkte av bakterier i Enterobacteriaceae familjen , och är nära besläktad med E. coli . Salmonella infektioner hos människor orsakas av de mest kända arter av Salmonella , Salmonella enterica . Denna art kommer i tre varianter, vilka var och en är ansvarig för en annan sjukdom. De infektiösa stammar, eller serovarer , är S. typhi , S. typhimurium och S. enteritidis . S. enteritidis infektion är den i särklass vanligaste livsmedelsburna sjukdomar i USA , förekommer i nästan 1,5 miljoner människor per år , och är det mest kända orsaken till salmonella . Symtom

Symptom av salmonella matförgiftning inkluderar svår huvudvärk , illamående , kräkningar , diarré , magkramper och smärta , feber och andra influensaliknande symtom . Uppkomsten av symptom är vanligen plötsligt, och förekommer 12 timmar till 3 dagar efter den första exponeringen. Sjukdomen kan pågå i upp till en vecka , men det avtar vanligtvis inom ett par dagar . S. enteritidis infektion , till skillnad från vissa andra salmonellainfektioner , är vanligtvis inte allvarligt , med en dödlighet på mindre än 0,08 procent . Men små barn , får de äldre och patienter med nedsatt immunförsvar drabbas hårdare av sjukdomen .
Diagnos

Eftersom symtomen av salmonella är gemensamma för ett antal sjukdomar , S. enteritidis måste identifieras i avföringen av patienten för att få en slutgiltig diagnos . När salmonellainfektionhar misstänkts , är ett avföringsprov skickas till ett laboratorium , där kulturer kommer att odlas . Tester tar konventionellt ca 5 dagar , men snabbare metoder kan ge resultat på så lite som 2 dagar . Pallen testning kan isolera stammen av salmonella som S. enteritidis , och kan avgöra vilka antibiotika som är mest effektiv som behandling . Addera Behandling

flesta patienter återhämta med ingen behandling alls . I svårare fall kan dock antibiotika kan användas för att bekämpa infektionen , i möjlig kombination med uttorkning behandlingar för förlorade vätskor . Som är ett problem med de flesta patogena bakterier , kan Salmonella gradvis blir allt mer resistenta mot antibiotika . Därför är behandling med antibiotika brukar undvikas i de fall där patienten kan återhämta sig på egen hand .

Komplikationer

Även om symptomen avtar helt i de flesta infekterade individer , om 3 procent går på att utveckla en sjukdom som kallas Reiters syndrom , en form av reaktiv artrit . Symptom på denna sjukdom inkluderar smärtsamma , artros leder , smärta vid urinering på grund av infektion i urinröret , och ögoninfektioner såsom konjunktivit . Sjukdomen kan förekomma som en isolerad händelse eller blir kroniska , och kan vara svåra att behandla .
Transmission

Den vanligaste källan för S. enteritidis infektion från förorenat livsmedel , mest känt ägg och fjäderfä. Infektion kan uppstå från att äta mat , antingen direkt eller som ett resultat av dålig hygien. En individ kan röra den infekterade maten och sedan misslyckas med att ordentligt tvätta händerna innan du äter eller tjäna andra . God hygien och noggrann tillagning av kött och fågel är i allmänhet tillräckligt för att förhindra infektion och överföring . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom