1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Kost med protein för personer med PKU

fenylketonuri ( PKU ) är en genetisk sjukdom i aminosyrametabolismen , särskilt involverar metabola bearbetning av aminosyran fenylalanin . Beror antingen på en försämring , brist eller total avsaknad av enzymet fenylalanin hydroxylas - som normalt skulle omvandla fenylalanin till tyrosin - överskott kosten fenylalanin ansamlas i vävnader , vilket resulterar i djupa skador på kroppen , särskilt nervsystemet . Den kritiska aspekten i hanteringen av PKU är att strikt följa en låg fenylalanin diet . Protein Foods och PKU

För att bibehålla låga nivåer av fenylalanin , är det absolut nödvändigt att undvika alla livsmedel som innehåller mycket protein , eftersom dessa innehåller i sig stora mängder av det klandervärt aminosyra . Mjölk och andra mejeriprodukter , kött, fisk , kyckling, ägg , bönor och nötter bör alla vara helt elimineras . Naturligtvis finns det andra källor till fenylalanin som ärtor , choklad, pasta , bröd , vissa frukter och grönsaker och det konstgjorda sötningsmedlet aspartam , bara för att nämna några . Det är viktigt att ha ett nära samarbete med en läkare och en dietist för att fastställa en säker gräns för fenylalanin i kosten och lär dig exakt vilka livsmedel som är tillåtna och vilka dagliga mängder .
Diet
< p > på grund av många diet , individer med PKU inte kan få tillräckligt med näring från maten . PKU ändrar inte näringsämnen och energibehov , dessa är desamma som hos friska individer . Att sörja för näringsbehov , särskilt sammansatta medicinska livsmedel utgör den dominerande delen av kosten . Dessa formler erbjuda hela aggregatet av L-aminosyror , med undantag av fenylalanin , som är helt och hållet frånvarande. Formula /medicinsk mat är den främsta källan till protein för personer med PKU . Vissa sorter kan också innehålla kolhydrater och fetter samt en rad vitaminer och mineraler . Beroende på näringsprofil valda formel , kan den kompletteras med ytterligare utvalda livsmedel för att uppfylla dagliga behov .

Precis som externa källor till fenylalanin höja sina blodnivåer , protein eller energibristkan göra det också, på grund av resulterande vävnad katabolism och efterföljande frisättning av fenylalanin . Det är därför viktigt att upprätthålla konsekvent formel intag och energibalans .

Fenylalanin är fortfarande en nödvändig aminosyra och måste tillföras i mängder som är tillräckliga för normal tillväxt och utveckling , eller underhåll när det gäller vuxna . För att möta närings requiremnts och kontrollera blod fenylalanin koncentrationer , noggrann mat journalföring och täta blodprover är nödvändiga. Den medicinska forskningsrådet av National Institutes of Health etablerat ett målområde för blod fenylalanin vid 2 till 6 mg /dl eller 120-360 umol /L. Addera Låg - protein livsmedelsprodukter

En mängd olika låg - protein livsmedel som utformats speciellt för personer med PKU är tillgängliga . Dessa inkluderar låg - protein pasta , bröd, kakor , ägg ersättare, spannmål och dessert mixar . Flera webbplatser erbjuder sådana produkter , inklusive dietspec.com , medicinteknik- diet.com , ener - g.com , shshna.com och cambrookfoods.com . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom