1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Anodiserad aluminium Köksartiklar hälsorisker

Calphalon gjorde anodiserad aluminium köksredskap populär , och de blev valet i grytor och pannor efter de larmrapporter som cirkulerade om Teflon överhettning . Aluminium kastruller är anodiserade för att låsa i aluminium , vilket kommer att hålla den från att reagera med mat . En positiv bieffekt av anodisering processen är att potten också blir non - stick -och reptålig . Frågan är om denna typ av pannan är säker att använda . Länka till Alzheimers sjukdom

Tillbaka på 1970-talet , fanns det en studie i Kanada som kopplas användningen av aluminium kastruller och stekpannor till Alzheimers sjukdom . Resonemanget till detta var att patienter med Alzheimers sjukdom visade sig ha högre halter av aluminium i sina hjärnor än friska människor efter slakt . Eftersom detta var gjort, har resultaten varit diskonterat och det inte verkar finnas ett samband mellan användning av aluminium kokkärl , som är den mest använda köksredskap i dag , och sjukdomen . Den anodisering processen gör faran ännu mindre troligt eftersom anodisering gör oxidytanmycket tjockare att en icke - eloxerad metallytan , vilket skyddar legeringen .

Bones och njurfunktion
< p > Vissa experter säger att överexponering för aluminium faktiskt kan försvaga dina ben eftersom de orsakar att kroppen förlorar sina butiker av fosfor och kalcium . Dessutom finns det en rädsla att exponeringen även kan skada en persons njurar . Om du använder helt ny aluminium köksredskap som är fri från repor , risken för dessa två faror är minimal , om inte obefintlig . Farorna nämns mest för att det inte finns något verkligt långsiktiga studier som visar vad som händer med kastruller som har gått igenom anodisering process över tid . Experter verkar överens om , att om de anodiserade kokkärl är fria från repor eller mekaniska fel , de är säkra att använda .

Reaktioner på mat

problemet med vanliga aluminium krukor , de som är icke - eloxerad , är att de är mer reaktiva med ingredienser såsom tomatsås . Reaktionen från surheten i tomaterna , eller andra ingredienser som är mycket sura , orsakar viss aluminium att läcka från pannan och in i din middag . Medan juryn är fortfarande ute på huruvida regelbunden matlagning verkligen kommer att orsaka sådana hälsorisker , många experter tror att bara hålla sig borta från aluminium kastruller helt är det bästa valet för att göra för att garantera din säkerhet . Om du verkligen vill använda en aluminiumpanna, bör du använda en som har eloxerad . Om du ser till att din anodiserad pannan är i gott skick och inte repad , är extremt avlägsna risken för skada som kommer till dig och din familj . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom