1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Skillnaden mellan vanlig Linfrö & Golden Linfrö

Som en rik källa till omega - 3 fettsyror och fiber , är linfrö en frisk tillägg till en balanserad kost . Det finns två olika typer av linfrö : vanlig brun linfrö och gyllene linfrö . Näringsmässigt de är nästan identiska, men gyllene linfrö har en nuttier smak och en ljusgul färg som gör det lättare att använda i livsmedel. Historien

Enligt University of Maryland Medical Center , kommer linfrö från lin , som har sitt ursprung i Egypten . Förutom att använda den för mat , egyptierna gjorde kläder och nätstrumpor ut ur anläggningen . Idag används det i industriell produktion . År 1990 utvecklade North Dakota State University en ny stam av linfrö speciellt för livsmedel . Denna nya stam , som även kallas ' Omega ' lin , är gyllene .
Nutrition

näringsinnehållet i regelbunden och gyllene linfrö är mycket lika . Eftersom gyllene lin utvecklades specifikt för livsmedel , den har en högre nivå av omega - 3 fettsyror och mer lösliga fibrer . Båda typerna av lin innehåller också kemikalier som kallas lignaner , en typ av fytoöstrogen , eller " anläggning " östrogen . Linfrön är också en bra källa till folat , magnesium , fosfor och mangan. Enligt NutritionData.com , 1 msk hela linfrön har 55 kalorier och 2 gram protein .
Utseende

Regelbunden linfrö är en djup brun färg , medan gyllene linfrö är , som namnet antyder , en ljusare gul . Den ljusa färgen av gyllene linfrö gör det lättare att blanda i smoothies , strö på sallader eller baka i muffins . Den smälter rätt i och är nästan omärklig .
Geografi

Regelbunden lin odlas över hela världen , men Kanada är världens största exportör . North Dakota är den största producenten av gyllene lin . I en artikel med titeln " Flax : Nya användningsområden och krav , " Duane R. Berglund säger att gyllene linfrö är att föredra framför vanliga linfrön i Europa och säljs även i USA , Japan och Korea
. använder

gyllene linfrö var konstruerad speciellt för användning som livsmedel . Den har en nuttier smak och ljusare färg gör det lättare att smälta in mat . Det är också lättare att slipa ner för användning i bakning produkter . Regelbunden linfrön kan användas för sina näringsmässiga fördelar , men det är också används för industriella ändamål som tillverkning av linolja , linoleum och målar . Vissa varianter av vanliga lin föds upp för sin höga fiberinnehåll och används för att göra papper och linne . Den biprodukt av dessa industriella processer används som djurfoder . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom