1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Jawbreakers Ingredienser

A jawbreaker är en hård karamell formad som en liten boll. Jawbreakers kan inte bli biten tills godis har sugits på under en tid. Vanliga jawbreakers är stor som en hasselnöt , men en del kommer så stora som golfbollar . Jawbreakers kommer i en mängd olika smaker och färger. Även om Jawbreaker är ett handelsnamn , har det blivit en allmän beteckning för annan godis av den här typen . Den viktigaste ingrediensen i jawbreakers är socker , men det finns andra ingredienser . Historia

jawbreaker släpptes i mitten av artonhundratalet. Då var jawbreakers hölls i klara glasburkar och säljs individuellt . Idag är jawbreakers individuellt förpackad , men säljs i påsar som innehåller omkring 10 eller fler bitar. Candy blev först i Europa i det sextonde århundradet och av sjuttonhundratalet , var godis - göra maskiner introducerades för världen . Mer komplexa typer av godis gjordes , inklusive jawbreakers .
Socker

Socker är den viktigaste ingrediensen i jawbreakers . Mest godis utmärks enligt hårdheten . Graden av hårdhet uppnås genom den temperatur, vid vilken sockret är uppvärmd. Låga temperaturer orsaka tugga godis , medan högre temperaturer resulterar i hårda karameller . Detta beror på att sockret är fullständigt kristalliserat. Termen " jawbreaker " gavs till dessa typer av godis eftersom sockret kokades vid den högsta temperaturen på någon annan godis, vilket gör dem till en av de svåraste godis i världen . Addera Annat ingredienser

resten av ingredienserna bara utgör en liten del av godis . Dessa ingredienser inkluderar majsstärkelse , tuggummi arabix , konstgjorda smakämnen , artificiella färgämnen och karnaubavax . Vaxet används för att ge de jawbreakers en polerad , glänsande yta. Färgen och arom läggs inte till de jawbreakers tills de når nästan sitt färdiga format . Endast det yttre lagret av en jawbreaker är färgad . Andra godis av denna typ färg insidan lager också.
Manufacturing

En process som kallas het panna processen , används för att göra jawbreakers . Små byxor används i kopparkittlar . Dessa pannor roterar konsekvent över en het låga , vilket gör att sockret att tumla . Arbetare , som kallas panners , arbeta för att kristallisera sockret . Den panner fyller en bägare med flytande socker . Som socker vidhäftar kornen börjar godis att växa. Som kokkärl roterar , tillägger panner flytande socker med jämna mellanrum över en halv månad . Efter att godis tillverkas , de inspekteras av en kvalitetsteam .
Kvalitet

Eftersom sockret i jawbreakers är den viktigaste ingrediensen , nära 100 procent av godis är socker. Detta innebär defekta jawbreakers kan inte smältas och omgjord . Sockret är helt kristalliserad . Det finns en liten mängd av avfall under processen att göra jawbreakers . Kvalitetskontroll klockor vid tillverkningsprocessen av de jawbreakers , att hålla klockan för godis som inte bildar fullständigt. Flera godis tas bort från linjen och bryts för att se insidan av godis avslöjar symmetriska ringar . De lag utför även ett smaktest . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom