1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Näringsvärde av Pork Shoulder

En longtime favorit i södra USA , är grillen drog - fläsk smörgås göra sin väg över hela landet och skapa aficionados överallt som debatterar fördelarna med Carolina vinäger baserade såser kontra Kansas City tomatbaserade sådana. Oavsett sås , är den viktigaste ingrediensen fläsk skuldra , även känd som Boston rumpa steken . Denna nedskärning av fläsk axeln kommer från överarmen delen av hog , nära axeln . En färsk 7 - till 8 - pound fläsk skuldra grillat ger tillräckligt drog fläsk att bygga ett tiotal 10 - ounce BBQ drog - fläsk smörgåsar . Dränkt i någon favorit sås , eller inte sauced alls , många människor är överens om att en ljuvlig bit av hög fetthalt , högt kolesterol , högt protein fläsk axeln är en välsmakande behandla . Kalorier

En 1 - ounce servering av färskt fläsk axeln , kokta och bräserad utan att ta bort något synligt fett , har 75 kalorier , varav 45 kalorier kommer från fett . En typisk 10 - ounce drog - fläsk smörgås , bara kött , ger 750 kalorier , varav 450 kalorier komma från fett .
Fat

En 1 - ounce servering av kokta och bräserad Boston rumpa har 5 gram fett , varav 2 gram är mättat . Detta står för 8 procent av rekommenderat dagligt värde för en vuxen efter en typisk 2.000 kalori dagliga kosten . En typisk 10 - uns fläsk axeln smörgås innehåller 50 gram fett , eller 80 procent av det rekommenderade dagliga värdet ( exklusive eventuella extra fett som kan komma från såser och bredbara pålägg . ) Ta bort så mycket av det synliga fettet innan tillagning fläsk skuldra kan minska fettintaget med cirka 1 gram per 1 uns av kött , eller 20 procent , och minska kaloriintaget med 10 kalorier per 1 uns av kött . Addera Kolesterol

att 1 - ounce servering av fläsk axeln har 27 milligram kolesterol , eller 9 procent av det rekommenderade dagliga intaget . Det amerikanska Department of Agriculture rekommenderar den genomsnittliga vuxna gränsen konsumtion av kolesterol till 300 milligram per dag . En 10 - ounce BBQ fläsk smörgås kommer att innehålla 270 milligram kolesterol , nästan hela den rekommenderade intaget .
Protein

Även om mycket fett och kolesterol , är fläsk axeln en bra proteinkälla. Ett uns innehåller 7 gram protein . En 10 - uns smörgås ger 70 gram protein , som överskrider det rekommenderade dagliga intaget av 50 gram baserat på en diet av 2000 kalorier .
Natrium

Fresh lagade och bräserad fläsk axeln är naturligt låg natrium , på 16 milligram per 1 - ounce servering , eller 1 procent av det dagliga värdet , och 160 milligram per 10 - ounce servering , eller 10 procent av det rekommenderade dagliga värdet .

Vitaminer /Mineraler

En 1 - ounce servering av drog - fläsk skuldra ger 3 procent av det dagliga värdet av järn och 1 procent av rekommenderat dagligt intag av kalcium . Det är också en källa till riboflavin , niacin , vitamin B6 , zink och selen . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom