1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Vad är Talg Triglycerid

? En triglycerid är en förening, där en molekyl av alkoholen glycerol, HOCH2CH (OH) CH2OH , kombineras med tre molekyler av fettsyror. Triglycerider är de viktigaste komponenterna i vegetabiliska oljor och animaliska fetter och ger växter och djur med energireserver för alla metaboliska aktiviteter . Tallow triglycerider finns i talg, är slutprodukten av talg -vilken rå nötkött, fårkött eller bovint fett efter talg har smälts , sjuda , ansträngda och kyldes upprepade. Fysiska egenskaper

Fetter är organiska , naturliga ämnen och är inte lösliga i vatten. Att ha lägre densitet än vatten , fett flyter i den. Vid rumstemperatur är flytande fetter kända som oljor , medan fasta kallas fetter eller smör , deras respektive smältpunkter varierar med de särskilda omständigheter kemisk sammansättning . I en process som kallas förtvålning , med hjälp av natriumhydroxid , är talg triglycerid dras isär , vilket frigör ryggraden glycerolmolekylenoch producera ett natriumsalt som kallas natrium tallowate , en av de viktigaste ingredienserna i hushållet produkt som kallas tvål .

vid eller omkring 1300 e.Kr.

City of London , omkring 1300, oynters - dessa är talg smältlimsapplikatorer - bildade talg Chandlers bolaget som bland annat produkter tillverkade ljus från talg . Fram till år 1415, talg ljus tändes på gatorna i London , sina hem , och i 1462 Kung Edvard IV beviljade Talg Chandlers bolaget fullt livré status . Livré företag i London är gillen som reglerar och polisen affärerna de representerar . Under de kommande 300 + år , var talg väl positionerat som en industriell resurs . När omkörd av spermaceti , paraffin , fotogenlampan och slutligen elektricitet , talg fortsatte att hänga på som den fortsatte att användas vid tillverkning av tvål . År 1853 var skatten på talg skär för att underlätta tvål tillgänglighet till förmån för folkhälsan .
Talg Idag

Idag har talg en marknadsposition som en resurs för produktion av biodiesel och andra oleochemicals . Biodiesel , ett bearbetat bränsle från biologiska källor , utgör ett alternativ till petroleumbaseradebränslen och används runt om i världen i många länder inklusive USA , Österrike , Tjeckien , Frankrike , Tyskland , Italien , Malaysia och Sverige . En övergång till biodiesel innebär miljörisker som avskogning trender och störningar i ekologisk balans . Men den förväntade effekten på den globala uppvärmningen dramatiskt , vilket kan minska utsläppen med mer än 50 % .
Fördelarna med mättade fetter

Det finns även goda nyheter om fetter i kosten . Fett ger byggstenar för cellmembran och hormoner och hormonliknande ämnen . Fetter behövs för mineralupptag och korrekt användning av essentiella fettsyror och bärare av fettlösliga vitaminerna A , D, E och K. För kalcium som skall absorberas effektivt , åtminstone 50 % av fett bör vara mättad . Mättade fettsyror stärker immunförsvaret och skyddar mag-tarmkanalen från skadliga mikroorganismer och levern från alkohol och andra gifter .
Hjärtsjukdom

Vad då för våra rädslor av höga triglycerider och deras förmodade koppling till åderförkalkning , en ledande dödsorsak i det moderna samhället ? Dr Mary Enig , i " Nourishing traditioner : The Cookbook som utmanar politiskt korrekt Nutrition och Diet Dictocrats , " hävdar med eftertryck att mellan 1910-1970 då hjärtsjukdomar ökade från en sällsynthet till 40 % av alla dödsfall , var det inte vår konsumtion av mättade fetter som ökade . Hon noterar , " andelen kost vegetabiliska oljor i form av margarin , förkorta och raffinerade oljor ökat ca 400 % , medan konsumtionen av socker och förädlade livsmedel ökade cirka 60 % . " Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom