1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Lektiner i Beans & Korn

Lektiner är en typ av protein som finns i bönor, baljväxter och säd . Det primära syftet med lektiner är att försvara de växter mot insekter och mikroorganismer. Medan höga nivåer av lektiner är giftiga för människor , låga nivåer är näringsmässigt fördelaktigt. På grund av deras unika struktur , lektiner in i blodoförändrad, utlöser immunsystemet för att skapa antikroppar , som är hur bönor och bröd till att förebygga sjukdom och sjukdom. Fördelar

Tillsammans med utlöser immunförsvaret , lektiner ge näring på cellnivåoch skryta antiinflammatoriska egenskaper . När lektiner är närvarande i kroppen , de främjar hälsa, minska risken för sjukdomar och främja fettreglering. Bra lektin källor är pinto bönor , Hesekiel bröd , sojaprodukter , fullkornsprodukter, ris , tofu och spannmål kli .
Överväganden

För att säkert få i sig de lektiner i bönor och kärnor måste lektin innehåll neutraliseras genom kokning , jäsning eller groning , vilket minskar nivåerna av protein . Okokt kidneybönor innehålla upp till 70.000 enheter av lektin , gör bara några bönor en potentiellt dödlig dos . Många bönor innehåller bara 400 till 500 enheter efter att de har neutraliserats . Korn , som havre , vete och korn , bör också neutraliseras i form av matlagning, bakning och jäsande . Addera Effekter

Även om alla bönor och korn är rikliga källor för lektiner , det finns vissa livsmedel som är hårdare på matsmältningssystemet än andra . Till exempel är jordnötter och sojabönor som vanligen förknippas med gastrointestinala besvär såsom gasbildning . Ett av de bästa sätten att minska lekt beloppet i bönor är att blöta dem i timmar , helst över natten , innan tillagning . Du bör också skölja och byta vatten ofta som de suger .
Teorier

Enligt naturläkemedel läkare Dr Peter D' Adamo , vilken typ av blod har vi Bestämmer vad lektin källor vi kan använda på bästa sätt. Till exempel , säger han blodgrupp A och B använder bönor och spannmål lektin källor såsom ris , kli och bönor effektivare än blodgrupp O. Som ett resultat , personer med blodgrupp O kan känna obehag krävande bönor och spannmålskällorlektin . Blodgrupp O individer bäst utnyttja lektin från källor såsom kött, grönsaker och frukter , säger D' Adamo . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom