1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Olivolja för att gå ner i vikt

I Italien , Grekland och andra medelhavsländer, spelar ett ämne en nyckelroll i kulinariska liv . Olivolja , med sin stickande doft och mild smak , fungerar som en salladsdressing , en matolja och oljebasen för marinader och en mängd såser . Idag , läkare tror olivolja värde sträcker sig långt utanför köket . Olivolja är rik på monounsatured fett , vilket forskning visar ger fördelar hjärthälsa och även bidrar till viktminskning . Fett Variationer

Livsmedel innehåller olika typer av fett. Mättade fetter, som i allmänhet kommer från animaliskt protein som nötkött , fågel och ägg , innehåller höga halter av kolesterol , vilket är kopplat till hjärtsjukdomar . Enligt en november 2004 rapport från den amerikanska Food and Drug Adminstration dock olivolja och andra livsmedel rika på enkelomättade fetter bidrar avsevärt till hjärthälsa .

Enligt Harvard University School of Public Health , visar forskning att enkelomättade fetter minska kolesterolnivåer i kroppen . Samtidigt indikerade en Penn State studie 2004 att en måttlig fetthalt kost med hälften av fettkonsumtion från enkelomättade fetter minskade risken för hjärtsjukdomar 14 procent mer än en mager diet .
Viktminskning Teorier

Ny forskning visar att olivolja fördelar sträcker bortom hjärthälsa för att hjälpa till med viktminskning. En studie som släpptes i upplagan September 2003 i British Journal of Nutrition visar att dieters som ersatte mättat fett med olivolja tappat mer i vikt . Forskarna som genomfört studien spekulerade att olivolja gör dieters mer nöjda än andra former av fett . De fann också att olivolja främjar matsmältningen . Addera Substitution är viktigt

Enkelt uttryckt , intaget av för mycket fett i kosten leder till en oförmåga att upprätthålla en hälsosam vikt . Sug, dock kan vara svårt att ignorera. När allt kräver den mänskliga kroppen fett som en källa av bränsle och näringsämnen. American Heart Association ( AHA ) och de flesta dietister betona att olivolja bör ersätta andra fetter i kosten . För mycket olivolja , säger AHA , förnekar eventuella nyttan av att ersätta den för mättade fetter . När allt packar olivolja 120 kalorier och två gram mättat fett per portion .

Enligt AHA , en kvinnlig åldern 31-50 som tillbringar lite tid att utöva behov 50 till 70 gram fett per dag . Huvuddelen av beloppet , säger organisationen , bör komma från enkelomättade fetter och fleromättade fetter . Endast 16 gram fett som konsumeras per dag bör komma från mättat fett .
Olivolja i kosten

Många recept kräver användning av olivolja , men få inslag det som en ersättare. Olivolja kan ersätta smör i vissa rätter . Till exempel kan livsmedel sauterade i smör kokas i olivolja istället . Dessutom kan olivolja fungera som ersättning för smör på brödet .

Dr John T. Deane , som svarar på frågor om olivolja för webbplatsen Oliveoil.com , säger 1,5 dl olivolja kan kombineras med 500 gram smör för att producera en friskare spridning än rent smör utan att helt övervinna den unika smaken av smör . Dr Deane noterade också att olivolja har begränsad matlagning verktyg . Till exempel , sade han , gör olivolja inte fungerar som ersättning för smör eller förkortning på kaka glasyr eftersom fettet som används måste vara i ett fast tillstånd . Dessutom är det ett dåligt val för några recept olivolja smak . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom