Innan du börjar räkna kolhydrater, bör du förstå hur de fungerar. Kolhydrater ger bränsle för kroppen. Levern bryter ner dem till bildning av glukos, som sedan absorberas i blodomloppet. Kroppen använder sedan glukos för energi. Kolhydrater kan hittas i naturliga och syntetiska sockerarter, stärkelse, frukt, grönsaker, fullkorn och även kött. Den acceptabla Macronutrient utbredningsområde kolhydrater i kroppen är 45 till 65 procent av dina kalorier. Till exempel, om du äter en 2000 kalorier per dag diet, bör 900 till 1.300 kalorier bestå av kolhydrater.
Good vs Bad
Även kolhydrater är nödvändiga , vissa kolhydrater är bättre för hälsan än andra. Enkla kolhydrater är oftast begränsade till socker såsom fruktos, maltos och laktos. De ger energi för din kropp nästan omedelbart eftersom de inte tar lång tid för levern att bryta ner till glukos. Men energinivåerna från dessa kolhydrater krasch så fort de spik. Därför föreslås det att äta komplexa kolhydrater från spannmål, frukt och stärkelse. Komplexa kolhydrater ger ihållande energi eftersom de också ofta innehåller kostfiber som bromsar nedbrytningen. Dessa komplexa kolhydrater bör göra upp den stora majoriteten av ditt kolhydratintag.
Utveckla planen
Genom att förstå hur kolhydrater arbete och de goda kontra dåliga kolhydrater, Du kan skapa en daglig måltid plan för att sprida ut din carb intag. Genom att läsa livsmedelsmärkning, kan du räkna ut hur många kalorier komma från kolhydrater. Det är bäst att äta mer kolhydrater under början av dagen för att ge energi när du behöver det mest. Ta hänsyn till att mängden gram inte nödvändigtvis lika med mängden kolhydrater i ett objekt. Ett gram av korn kan vara 50 procent komplexa kolhydrater, men ett gram raffinerat socker är 100 procent enkla kolhydrater.
Upphovsrätt © Liv och hälsa