Diabetes Nutrition Therapy

Diabetiker har speciella näringsbehov eftersom blodsockernivåer måste upprätthållas för att hindra sjukdomen från att skada kroppen. När diabetes lämnas obehandlad, lever-och njurfunktion kommer snabbt att minska, vilket leder till tidig död. Diabetiker bör drastiskt begränsa eller helt undvika livsmedel som innehåller raffinerade eller bearbetade sockerarter såsom vitt socker och majssirap. Människor som lider av detta villkor bör ägna särskild uppmärksamhet åt etiketterna eftersom många livsmedel som bröd, och även sylt innehåller hög majssirap som den viktigaste ingrediensen. Balanserad Måltider

diabetiker bör fokusera på att äta balanserade måltider tre gånger per dag, utöver hälsosamma mellanmål två till tre gånger dagligen. En balanserad måltid innehåller normalstora portioner av fett, kolhydrater och protein. Förhållandet mellan kolhydrater, proteiner och fetter kommer att bidra till att balansera blodsockret. En hälsosam måltid för en diabetiker skulle bestå av råa morötter eller broccoli och kokt eller lätt grillad lax.

Laxen kommer innehålla protein och nyttiga fetter, och grönsaker är en bra källa till hälsosamma kolhydrater. Ett hälsosamt mellanmål för en diabetiker skulle vara ljus sträng ost eller ett äpple. Sockret i äpplen och många andra frukter höjer inte blodsockret eftersom dessa socker inte är raffinerade och fibern balanserar hur kroppen bearbetar denna typ av socker. Dock bör diabetiker undvika fruktjuicer eftersom fibern har avlägsnats. Fibern har tagits ut genom pressning processen orsakar juice för att höja blodsockret. Frukt bör endast ätas.
Hälsosamma fetter

Hälsosamma fetter såsom omega-3-fettsyror är mycket fördelaktigt för människor som lider av diabetes. Bra fetter hjälper till att förbättra ämnesomsättningen och minskar inflammation i kroppen. Människor som lider av diabetes har en hög grad av inflammation i kroppen. Livsmedel som innehåller bra fetter är olivolja, lax olja, fisk, nötter och ägg. Diabetiker kan också ta en omega-3-tillskott varje dag såsom linfröolja eller fiskleverolja. En matsked per dag är allt som krävs för att njuta av de hälsofördelar dessa hälsosamma oljor.
Hälsosam kolhydrater

Diabetiker också behöver en bra mängd av hälsosamma kolhydrater såsom morötter, rödbetor, äpplen, gurka, mörkt gröna bladgrönsaker sallad och andra grönsaker. För att få mest nytta av dessa livsmedel, bör de konsumeras råa. När maten är lagad, är vitaminer och enzymer som behövs för god hälsa och metabolisk funktion dödades. Om du måste laga dina grönsaker ibland, laga mat med kokosolja. Strukturen av kokosolja ändras inte när den utsätts för värme, och kokosolja innehåller hälsosamma fetter.
Proteiner

Diabetiker behöver en balanserad mängd protein i kosten. Friska proteinkällor är magert kalkonbröst, kycklingbröst och näringsrik fisk som lax och öring. Vegetabiliska proteinkällor, såsom soja bönor eller spirulina, är precis lika bra som protein som finns i kött. Spirulina är en blå-gröna havet grönsak som också innehåller aminosyror, och höga halter av vitaminer och mineraler.
Super Foods

Diabetiker lider av dålig immunitet, vilket resulterar i långsammare läkning av infektioner, förkylningar och influensa. Införliva super livsmedel i din kost kan hjälpa till att stärka immunförsvaret, eftersom dessa livsmedel innehåller höga halter av immunförsvaret öka vitaminer som vitamin C och betakaroten. Chlorella är ett hav grönsak som kan konsumeras i pulverform eller tablettform. Andra super livsmedel som är användbart till att öka immunitet är gojibär och blåbär. Gojibär kommer från gojibär trädet. Dessa små bär packa en punch eftersom en handfull innehåller mer än nog av dina behov dagliga intaget av vitamin C och vitamin E.