Diet för Parkinsons sjukdom

Parkinsons sjukdom är en neurologisk sjukdom som uppstår med förlusten av dopaminproducerande celler i hjärnan. Symptom inkluderar okontrollerbar rörelse i skelettmuskel, magtarmkanalen och glatt muskulatur. En omfattande och väl balanserad kost är nödvändig för att upprätthålla medicinsk behandling potens, lindra förstoppning och minska överstimulering av nervsystemet. Food and Drug Interactions

Många patienter med Parkinsons sjukdom ordineras en medicin för att lindra ofrivilliga rörelser. Levodopa (L-dopa) är ett populärt medicinering val. Det bör tas på fastande mage för bästa absorption. Patienten bör inte äta för upp till 30 minuter efter att ha tagit medicinen.

Många studier tyder på att kost rik på protein och vitamin B-6 kan begränsa effekten av L-dopa. En kost begränsad till 6 oz. av protein per dag är ofta föreslås. Det krävs dock ytterligare tillskott uppmuntras att öka kalcium, järn och B-vitaminer (förutom B-6) som går förlorade när de minskar proteinintag.
Föreslagna Foods

Parkinsons sjukdom patienter bör hålla en välbalanserad kost rik på fiber. Gröna grönsaker, såsom sallat, broccoli och vitkål, bör ätas dagligen. Grönsakssaft, råa frön och frukt bör också konsumeras regelbundet. Är en naturlig källa av levodopa

bondbönor. De är bra att äta, men bör inte användas som substitut för L-dopa piller.

Beskär juice och fibrer är ett bra botemedel för att lindra förstoppning. Bran bör undvikas.
Livsmedel ska undvikas

Mat med högt B-6, som bananer, fisk, kött, fullkorn, potatis och jordnötter bör ätas med måtta eller elimineras från kosten för att bibehålla styrkan av L-dopa.

Alkohol, koffein och socker bör undvikas eftersom de skapar överskott av syra i kroppen. Denna syra kan överstimulerar nervsystemet. Kryddstark mat kan också skapa överstimulering, vilket ryck och okontrollerad rörelse.