Hur att laga mat för en diabetiker

Med graden av diabetiker skyhöga, kan många av oss har väl den olyckliga mycket att ha en diabetiker bland vår familj eller vänner. Här är några tips om matlagning för den speciella person med diabetes. Instruktioner
1

para alltid en kolhydrat med ett protein, och se till att proteinet serveras först. Proteinet stabiliserar blodsockret och hjälper minska spike blodsocker som en carb alltid framkallar.
2

Använd fruktjuice koncentrat eller lågt glykemiskt sötningsmedel index för desserter och snabbt bröd i stället för raffinerat socker. Agave nektar är en växande favorit bland diabetiker, och maltitolsirap, tillverkad av majs, är en bra sötningsmedel också. Använd båda med måtta.
3

Splenda socker substitut är den bästa konstgjorda socker substitut jag har använt för bakning. Det kräver viss justering på den del av kokningen, dock. Vissa livsmedel kommer inte brun liksom och kan inte stiga eller spridas så mycket som vanligt (cookies är ett bra exempel). Bara vara medveten om Splenda svagheter, och du kommer snart lära sig att ha goda, lyckade resultat med det
4

Lägg mer frukt och grönsaker till dieten -. Ju mer, desto bättre! Frukt och grönsaker, särskilt de senare, leverera näringsämnen som är viktiga för diabetiker.
5

Använd fullkorn ofta istället för bearbetade vitt mjöl. Varor tillverkade med vitt mjöl förvandlas till socker i blodet mycket snabbt, vilket ger diabetiker en oönskad stor ökning blodsocker. Fullkorn har mer fiber, fiber är utmärkt för att sakta ned den hastighet med vilken kolhydrater är assimulated och möjliggöra en mer gradvis uppgång och nedgång i blodsocker
6

Med lite eftertanke och ansträngning. , kan du göra underbara måltider som är närande och hälsosam för en diabetiker person. Njut hjälpa dem du älskar att vara frisk!