Hur bli av Salmonella

Salmonella är en bakterie som orsakar sjukdomar som diarré, feber, kräkningar och kramper. Den överförs via avföring och kan överföras antingen från djur till människa, eller människa till människa. Det är möjligt att döda salmonella bakterier innan de smittas. Följ bara korrekt förberedelse och matlagning rutiner för att vara säker på att bakterierna dödas innan förtäring. När du har blivit smittad, det finns också enkla sätt att bli av med infektionen. Saker du behöver
Vätskor
Matlagning termometer
Visa fler instruktioner
Bli av Salmonella
1

Kontrollera att maten är helt tillagas innan man äter . Salmonella är ofta kontrakterade genom att äta smittade livsmedel. Cooking mat till rätt temperatur kommer att döda bakterierna. Livsmedel som kan vara kontaminerade är oftast kött och fågel, men kan också vara ägg, mjölkprodukter och grönsaker. Använd en ugn termometer för att vara säker på att köttet har nått en säker temperatur.
2

Undvik korskontaminering av livsmedel. Skär inte rått kött och grönsaker på samma skärbräda. Se till att dina grönsaker tvättas ordentligt innan tillagning.
3 p Om du har förtärts Salmonella, drick mycket vätska. Din kropp kommer vanligtvis att vara klar för infektion i fem till sju dagar. Du kan lätt bli uttorkad med diarré. Eventuella vätskor kommer att göra.
4

äta om du kan. Undvik fet mat, men något annat för vuxna ska vara bra. Ris, bananer, toast och äppelmos är bra mat för barn.
5 p Om diarrén är bryta, se din läkare. Du kan bli antagen till sjukhuset och gett vätska intravenöst.