Vilka livsmedel har Salmonella?

Salmonella är en typ av bakterier som kan orsaka magbesvär vid förtäring. Salmonella förgiftning kan uppstå vid intag av olika livsmedel eller förorenat vatten. När infektion inträffar, är sjukdomen ganska jobbig, men oftast inte dödlig. Typer

Salmonella kan finnas i förorenat vatten, fågel, ägg, kött, skaldjur och grönsaker och frukter som har tvättats med förorenat vatten. Salmonella kan finnas på andra livsmedel som framställs av infekterade individer som inte tvättar händerna efter toaletten.
Tidsplan

Salmonellainfektioner brukar inträffa var som helst 12-72 timmar efter att ha förtärt en förorenad mat objekt. Symtom på en salmonellainfektion kan pågå upp till sju dagar.
Effekter

Salmonellaförgiftning kan orsaka feber, frossa, illamående, magsmärtor, diarré, kräkningar , huvudvärk, muskelvärk och blodig avföring
Varning

Salmonellaförgiftning är oftast inte livshotande,. kan det dock vara allvarligare för små barn, äldre eller de med underliggande hygienkrav. Dessa människor kan vara större risk för uttorkning.
Behandling

Salmonellaförgiftning vanligtvis behandlas med diarrémotverkande mediciner. Antibiotika kan ordineras om infektionen har gått in i blodomloppet.