Gå med i en EU-stödd Agriculture (CSA) program. En CSA är ett ekonomiskt partnerskap mellan en lokal bonde och en närliggande samhälle. Medlemmar av en CSA antingen pant eller sätta upp på förhand en årlig avgift för att täcka gårdens förväntade produktionskostnader under skördesäsongen (vanligen maj till oktober). I gengäld får du en vecka belöning av färska, hållbart odlade grönsaker för mycket mindre än vad du skulle betala i snabbköpet.
2
Odla dina egna grönsaker (och frukt, beroende på var du bor ) i din bakgård, men dike kemiska Nasties och gå au naturale. Bor i lägenhet kan alternativt anmäla dig till en tomt med deras grannskap gemenskap trädgård.
3
Shoppa på din lokala bondens marknad, där ekologiska val ofta överflöd. Eftersom du köper direkt från odlaren, behöver du inte betala den extra premie som mellanhänder (t.ex. stormarknader och livsmedelsaffär) tack på.
4
Gå ett livsmedel co-op. En co-op är ett företag som ägs och drivs av dess medlemmar, som alla har lika mycket att säga i hur det fungerar. De får också en lika stor andel av eventuella vinster om co-op är öppen för allmänheten. Genom att samla ihop sin köpkraft, medlemmar har möjlighet att förhandla med grossister för bättre priser
5
inte bara hålla sig till en stormarknad -. Utforska dina alternativ. Notera skillnaderna i prislistor från butik till butik och hålla utkik efter försäljningen. Anmäl dig för eventuella sändlistor som kommer att hålla dig informerad om prissänkningar och specialerbjudanden.
6 p Om finanserna är riktigt tight, bara köpa ekologiska versioner av frukt och grönsaker som innehåller en särskilt hög koncentration av bekämpningsmedel. (Exempel äpplen, jordgubbar, nektariner, spenat och potatis.) Du kan köpa konventionellt odlade produkter för allt annat.
Upphovsrätt © Liv och hälsa