En BBQ är kanske den mest primitiva metoden att laga mat. Våra förfäder måste ha stött på denna metod som ett resultat av några försök att förbereda ett vilt djur för en måltid. Genom chanser eller val, blev grilla så framgångsrik att den är älskad och används än idag av miljontals människor över hela world.The konsten av BBQ har i stort sett delas in i tre kategorier. Till att börja med, är den traditionella och mest populära sättet att BBQ grillning. Eftersom de flesta av oss vet, är maten tillagas på en grill över ett skikt av kol i denna metod. Andra, med hjälp av en torr matlagning BBQ, sker via värme från rök, är en annan metod. Slutligen är den metod för matlagning som är älskad av många där kött eller någon annan mat tillagas nära en eld med hjälp av kol, gas eller ved. Även om du kan använda gas grillar, traditionalisterna tycker att smaken av köttet på gasolgrillar är inte lika bra som på träkol BBQs.A grill framställs i en grop. Detta är den traditionella grillning förfarande, vid vilket ett hål grävs i marken för att hålla en brand och ett galler eller grilla placeras över det, för att uttrycka maten ovanpå till cook.Traditional BBQ älskare hävda att värmen i gropen bör vara lika med temperaturen hos kokande vatten (100 grader Celsius). Detta är viktigt, eftersom när värmen förblir lika med kokpunkten kommer kött-och livsmedelsindustrin inte förlora sin naturliga smak och juicer. Grillning är snarare en långsam metod för matlagning, som normalt tar några timmar att laga din mat. Däremot kan du laga det vid en högre temperatur, så länge du inte bränner det yttre lagret av mat och livsmedel också inte förblir okokt i mitten. Meats av alla slag får mycket svårt att äta om du koka them.Some människor också gillar att röka köttet för en timme eller så. Senare packa in den ordentligt i folie för att höja värmen och minska tiden för matlagning. Det är en effektiv metod för barbeque matlagning, men ibland kan det ta bort röksmak från dina meat.BBQ såser är också ett viktigt ingrediens i din grill matlagning. Tråckla sås lägger stor smak och framför allt, när det gäller grill termer, kallas det en mopp sås. Denna sås bör inte ha tomat eller socker i den. Detta beror på tomat och socker blir bränt snabbt vid en låg temperatur och blir bitter också. När din BBQ är klar, lägga sista såser till det som en sista touch. Du kan lägga din favorit hemlagad eller flaska sås på it.The val av kött och såser också bero på dina personliga val. De grönsaker eller kryddor som du vill lägga till BBQ, tillsammans med kött, är också dina personliga preferenser. Du kan välja nötkött, baby getter kött, kyckling eller fläsk,. Som alla är läckra på en Barbecue |
