Heat 2 tsk. olivolja i en 10-tums stekpanna. Fräs £ 1 av kycklingfilé skuren i 1-tums bitar, två finhackade stjälkar selleri och 1 dl finhackad lök i ungefär åtta minuter. Se till kycklingen är inte längre rosa i mitten. Blanda 1/4 kopp oliv-eller vegetabilisk olja, 1 tsk. torkad dragon eller 2 msk. dragon vinäger och 1 msk. färsk Dragon blad, och häll över kycklingen blandningen. Servera varm över 3 dl Salladskål, även kallad napakål, och toppa med 1/2 kopp grovt hackade cashewnötter.
Varm Wild Mushroom sallad
Använd hög kvalitet extra jungfruolja på en fräsch sallad.
Vispa ihop 3 msk. olivolja, 1 msk. vitvinsvinäger, salt och peppar och ställ åt sidan. Heat 1 msk. olivolja i en stekpanna och slänga i en £ 1 kombination av rengjorda och skivade knappen, ostron, Portobello och shiitake svamp. Koka svamp på medelvärme tills de flytande kockar off och de är bruna. Ta stekpanna från värmen, tillsätt sauterade champinjoner att vinägrett och rör om päls svamp. Layer svamp sallad på toast toppad med ruccola och strö hela skålen med rakat parmesanost.
Varm vinter Sallad
Fräs skivade päron i olivolja för att börja förbereda denna maträtt .
en holländsk ugn, värme 2 msk. av olivolja och tillsätt två skivade päron. Koka päron, under omrörning, tills brynt. Överför päron till en skål. Under tiden, vispa två små cut-up schalottenlök, 6 msk. sherry vinäger och 4 tsk. Dijonsenap i en liten skål. Lägg schalottenlök blandningen till den holländska ugnen och under konstant omrörning, koka i ca 20 sekunder. Lägg 3 dl kokt, strimlad kalkon eller kyckling, en tunt skivad huvud Radicchio, en stor, kärnhus och tunt skivad fänkål, två stora morötter som har tändsticka-cut och 2 msk. hackad, rostade valnötter. Rör om och koka tills grönsakerna är precis vissnat - cirka tre minuter. Spoon päron tillbaka i pannan och krydda med salt och peppar. Placera tre butterhead eller Boston salladsblad på varje fyra tallrikar och toppa med den varma sallad blandning. Strö monterade sallader med 2/3 kopp smulad gorgonzola eller getost. Addera Thai Beef Salad
Ingefära måste skalas och hackas före användning.
I en liten skål, vispa ihop ingredienserna till dressingen: 1/2 dl ris vinäger, 1/3 kopp jordnötsolja eller rapsolja, 2 msk. lime eller citronsaft, 1 msk. vitt strösocker, 1-1/2 tsk. hackad färsk ingefära, 1-1/2 tsk. het pepparsås, 1-1/2 tsk. soja, 1 tsk. salt, 1 hackad vitlöksklyfta, och 1/2 tsk. krossad röd paprika flingor. Cook 8 oz. spagetti enligt paketets anvisningar, dränera och skölj i kallt vatten. Kasta pasta med 1/2 kopp dressing och plats i serveringsfat. I en stor skål, kombinera 5 oz. fjäder-mix sallad greener, ett litet, tunt skivad söt röd paprika och fyra hackad grön lök, och därefter ringla resterande dressing. Ordna detta sallat blandningen över pasta, toppa med 1 £ deli rostbiff skuren i strimlor och avsluta med 2 msk. hackade, salta jordnötter.
Upphovsrätt © Liv och hälsa