Olika växter har den ganska allmänna termen " nässlor " fästa vid sina namn . Mellan 30 och 45 arter av nässlor finns i släktet Urtica , medan andra , till exempel trä nässlor eller falskt nässlor , tillhör olika släkten . Cirka sex större arter bebor Nordamerika , med Urtica dioica är den mest utbredda . Kallade stickande eller tjur nässlor , bor den från Mexiko till Kanada , med undantag för Florida i USA och den kanadensiska territorium Nunavut .
Beskrivning
Brännässla kan växa högväxt än 6 meter och har spetsiga , sågtandade blad växer ut en central stam , som är täckt med fina hår . Om rörd av bar hud , hår orsaka klåda sting när de blir inbäddad och gifter , bland annat myrsyra och histamin , in i huden . Urtica ferox , en art hemma i Nya Zeeland , har varit ödesdiger för minst en människa , samt till hästar och hundar . Brännässla producerar hängande kluster av små gul- gröna blommor .
Nutrition
Kokt eller ångad nässlor kan frysas som spenat för senare användning .
US Forest Service säger att nässlor är mycket näringsrik , eftersom den innehåller protein och fiber , och torkade nässlor har näringsmässiga aminosyror . Anläggningen kräver minimal behandling , vanligtvis ånga , torkning eller kokning , för att befria det från dess stickande egenskaper . Även klassificerad som en ört , är dess kulinariska användning mer som en grön . Den kan användas för att tillverka öl , eller som ett substitut för spenat i recept. Det är inte ovanligt i franska recept .
Medicin
Nässla behandlar akne och eksem , inälvsmask , diarré och urinvägsinfektioner , ledvärk , gikt och anemi . Modern medicin har blivit mer öppna för användning av örter som kompletterande snarare än alternativ behandling , undersöker effekterna av nässlor på artrit , benign prostatahyperplasi ( BHP ) , allergier och håravfall . Raintree Nutrition citerar dokumenterad forskning om användningen av nässlor för behandling av smärta , allergier , anaphylatic chock , inflammation , kramper , trafikstockningar och högt blodtryck , bland annat. Det kan till och med öka mjölkproduktionen hos ammande mödrar .
Förberedelser
Tidig vår är bästa sändningstid för att skörda nässlor .
För kulinariska användning , kan unga nässlor blad vara kokt eller kokt . Både blad och rötter används för medicinska infusioner , som innebär stöpväxtdelarmed övriga ingredienser i vatten eller olja . Det är bäst att skörda plantorna tidigt , eftersom de yngre bladen är det bäst att använda för matlagning och är att föredra för medicin också. Du kan använda de unga plantorna hela , medan de fortfarande bara 6 inches eller så i höjd .
Försiktighetsåtgärder
Nettle har en rad medicinskt bruk , vilket innebär att den har ett motsvarande utbud av potentiella risker . Kontrollera alltid med din hälsa leverantör innan du använder något naturmedel , men det finns en del att notera specifikt med nässlor . Det har vätskedrivande egenskaper och bör inte användas på lång sikt utan medicinsk övervakning . Det kan sänka blodtryck och puls , så det kan vara kontraproduktivt anges i personer med hjärtproblem . Gravida kvinnor bör undvika nässlor , eftersom det kan påverka menstruationscykeln och kan orsaka missfall . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom