En artikel publicerad i Journal of jordbruk och livsmedelskemi visade Ilex paraguariensis ( det vetenskapliga namnet för yerba mate ) för att effektivt hämma cancercelltillväxt. En annan rapport finns i Oxford Journal hävdade , " Ilex paraguariensis är rik på flera bioaktiva ämnen som kan fungera som fria radikaler . " Resultaten tyder på att yerba mate te kunde skydda mot DNA-skada , som kan orsaka cancer. Den innehåller också polyfenoler och saponiner , kända kemikalier som har en anticarcinogen effekt .
Yerba mate innehåller många av de näringsämnen som behövs för att upprätthålla liv , inklusive vitamin A , C , B - komplex och E. Dessutom innehåller den 15 olika aminosyror och flera viktiga mineraler som magnesium , kalcium , järn , natrium , kalium , zink och niacin .
xantinerna ger yerba dess energigivande effekt . Även om de är kemiskt liknar koffein , de som konsumerar yerba mate tillstånd att effekten är mycket annorlunda än kaffe , nämligen att det inte orsakar skakningar eller nervositet .
Använda Yerba Mate
Yerba mate är beredd lite annorlunda än de flesta örtteer . Det är traditionellt serveras i en guampa ( liten kalebass eller kopp ) . Lösa blad hälldes i det tomma guampa med en bombilla ( ett sugrör slitsad drickande ) på plats. Den guampa fylles ungefär 2/3 till 3/4 full, och sedan hett vatten hälls över toppen. Efter några sekunder till några minuter av blötläggning , är te redo att dricka . Örterna kan återinfuseras med mer varmt vatten flera gånger innan de används .
Yerba mate är en social dryck . Traditionellt är guampa gått runt och delat med flera vänner i ett sammanträde. Men man behöver inte vara i en social miljö för att njuta av fördelarna med yerba mate . Native medborgare i Sydamerika bär ofta sina guampas och yerba mate runt med dem varhelst de går . Addera Var hittar Yerba Mate
Även populär i hela Sydamerika , är yerba mate fortfarande relativt okänd i USA. Det kan ibland finnas i latinska marknader eller naturliga hälsokostbutiker . Men det kan lätt beställas online och levereras direkt hem till dig . Många leverantörer säljer också guampas och bombillas för att hjälpa dig njuta av din yerba mate . GoYerbaMate.com , YerbaMate.com och Guayaki.com är några populära platser .
Viktminskning
Vissa studier har också noterat yerba mate viktminskningseffekt. Det är oklart om detta beror på ökade energinivåer , eller någon ännu oidentifierad kemisk beståndsdel . Dock måste man vara försiktig , eftersom denna ört har en urindrivande effekt . Permanent , hälsosam viktminskning är resultatet av rätt kost och regelbunden motion .
Motstridiga studier
Som med alla ört , bör du kontrollera med din läkare eller sjukvårdspersonal innan med hjälp av yerba mate för medicinska ändamål.
det finns en viss oro för att långvarig användning av yerba mate kan leda till vissa cancer i munnen . Men studier är entydiga , och forskare tror att cancer kan faktiskt vara resultatet av att dricka te för varmt , i stället för från te sig . Faktum är att en studie vid University of Illinois fann att mate har verkligen förmågan att hämma munhålecancer celltillväxt avsevärt . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom