Spritmot (isopropylalkohol) mot Salmonella och E. coli: Effektivitet och korrekt användning

Isopropylalkohol (spritmot) i koncentrationer av 60–90% dödar effektivt Salmonella, E. coli och många andra bakterier genom att denaturera proteiner och stör cellmembran. Effektiviteten beror dock på koncentration, kontaktid och närvaro av organiskt material.

Viktiga punkter

• Använd ≥70% isopropylalkohol för pålitlig desinfektion.
• Applicera på förrensade ytor; låt torka i luften (kontakttid ≥30 sekunder).
• Alkohol dödar inte bakteriesporer eller vissa icke-omhüllna virus.
• Inget ersätt för korrekt hantering och tillagning av mat för att förebygga livsmedelsburena sjukdomar.

Följ CDC och EPA riktlinjer för desinfektion i vård- och hemmiljöer.