Lactobacillus plantarum är en typ av probiotika som kan introduceras till nyfödda. Att tidigt ge barnet goda bakterier är viktigt för dess hälsa och utveckling, eftersom bebisar föds med ett omogent matsmältningssystem. Under förlossningen kan spädbarn också utsättas för skadliga bakterier när de passerar födelsekanalen, vilket kan öka risken för kolik under de första levnadsveckorna. Probiotika motverkar de skadliga bakterierna och hjälper till att skapa en nödvändig balans i bebisens mage.
Obs! Konsultera alltid barnläkare eller BVC innan du ger ditt nyfödda barn något annat än bröstmjölk eller modersmjölksersättning.
Skölj kålen noggrant och strimla den. Lägg strimlorna i glasburken och förslut locket ordentligt. Låt burken stå i rumstemperatur, cirka 22 grader, i tre dagar. Under denna tid förökar sig de goda bakterierna som finns naturligt på kålen och börjar jäsningen. När kålen är färdigfermenterad blir den mjuk och får en lätt syrlig, inlagd smak. Mixa sedan den fermenterade kålen i en matberedare och sila bort de fasta beståndsdelarna med hjälp av ett oblekt kaffefilter.
Ställ den fermenterade kåljuicen i kylskåpet tills din bebis har kommit. Planerar du att föda på sjukhus? Glöm inte att packa ner juicen och be personalen förvara den i kylen.
När bebisen är en dag gammal kan du lägga en liten mängd juice på fingret och låta barnet smaka genom att suga på det.
När bebisen är några dagar gammal och har vant sig vid smaken kan du ge en babysked juice tre gånger per dag. Visar barnet tecken på kolik eller reflux kan det vara bra att erbjuda juicen cirka 20 minuter före matningen, för att underlätta smältningen av mjölken.
Allteftersom bebisen växer och mognar kan du successivt introducera andra fermenterade drycker, exempelvis kokoskefir.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online