Hur berätta om ditt barn har en glutenallergi

Glutenintolerans- en känslighet för ett protein som finns i vete - kan utvecklas hos spädbarn och barn såväl som vuxna . Glutenintoleransorsakar en mängd olika gastrointestinala symtom som , men inte livshotande , kan orsaka stora obehag . Undvika livsmedel som innehåller gluten lindrar dessa symtom . Celiaki är en allvarligare form av glutenintolerans . Celiaki kan ge allvarliga biverkningar och kräver blodprover och en biopsi för att diagnostisera . En glutenfri kost krävs också för behandling av celiaki , men att ta ett enzym som bryter ner protein i gluten kan bidra till att förebygga symtom på en eller båda av dessa störningar . Instruktioner
Identifiering och behandling
1

Identifiera källor till gluten i ditt barns kost . Gluten är ett protein som finns i vete . Råg , korn och havre innehåller liknande proteiner . Gluten består av många långa kedjor av proteiner uppradade längs sidan varandra . Vissa av dessa proteiner kan irritera tunntarm, störa dess förmåga att producera de matsmältningsenzymer som bryter ner mat. Glutenintoleranskan , men inte alltid , utvecklas i celiaki . Proteinerna i vete , råg , korn och havre skador villi , de små fingerliknande utskott som kantar tunntarmen . När irriterad , de villi bli inflammerad och förlorar förmågan att absorbera vatten , vitaminer , folsyra , järn , kalcium och andra näringsämnen . Tillståndet kan också påverka kroppens förmåga att absorbera proteinet i ägg , mjölk och soja . Glutenintoleransoch allvarligare celiaki är ofta ärftlig , men spädbarn som inte ammas och utsätts för vete , korn eller råg innan de är fyra månader gammal är upp till fem gånger större risk att utveckla celiaki än ammade barn . Irland har den högsta rapporterade förekomsten av celiaki ( en av 100 personer ) ; sjukdomen drabbar också ett stort antal människor i hela Storbritannien , Italien och USA .
2

Vet symtomen på glutenintolerans. Bakterier som lever i tarmkanalen jäsa maten som vete - intoleranta människor inte kan smälta , som utlöser illamående , uppkördhet , magsmärtor och diarré . Glutenintoleransoch celiaki kan också orsaka trötthet , depression och viktökning . Förutom att utveckla de symtom som nämns ovan , kan dålig absorption av näringsämnen orsaka spädbarn och barn med celiaki att vara underviktig och inte utvecklas tillräckligt muskelmassa . Dess inblandning med kalcium absorption kan också göra skelettet skört och bräckliga ( benskörhet ) . Vuxna som utvecklar eller växte upp med celiaki löper risk att utveckla ett brett spektrum av symptom , av vilka en del kan vara försvagande och , i vissa fall livshotande . Addera 3

Eliminera alla livsmedel som innehåller gluten ( vete i någon form ) från ditt barns kost i minst två veckor , sedan återgå till sin normala kost . Om obehaget avtar på vete - fri kost , men återkommer när vete återinförs , det är en tillförlitlig indikation på glutenintolerans.

Även blodprov för att mäta antikroppar kommer att ge en första indikation på celiaki , en biopsi av vävnad från ytan av tunntarmen är nödvändig för att bekräfta diagnosen. Barn är mer benägna att utveckla celiaki om de har :

typ 1 diabetesAutoimmune sköldkörtel diseaseDermatitis herptiformisDown SyndromeTurner SyndomeWilliams syndrom
4

Undvik gluten helt och hållet för att lösa symtomen . Med Glutenzyme , ett enzym som härrör från naturliga källor som bryter ner proteiner i gluten , kan minska eller förebygga glutenintolerans. Däremot måste patienter med celiaki undvika gluten för att förhindra allvarliga skador genom åren . Addera