Så du är redo att odla bakterier eller jästsvampar – kanske för ett skolprojekt, i ett vetenskapslaboratorium eller helt på egen hand. Det finns flera sätt att gå tillväga, men det allra vanligaste är att använda näringsagarplattor. Du kan antingen köpa dem färdigberedda eller tillverka egna. Med näringsagarplattor blir bakterieodling både enkel och ger mer tillförlitliga resultat.
Näringsagarplattor är petriskålar – runda, grunda skålar med löst sittande lock – som innehåller näringsagar och används för att odla bakterier och mögel. Agar (även kallat agar-agar) är ett geléliknande material som utvinns från marina alger. Även om det finns flera typer av agarpreparat att odla bakterier på, exempelvis blodagar, tillverkas näringsagar av nötköttsbuljong och jästextrakt. Sedan början av 1900-talet har detta varit standardmediet för odling av mikroorganismer, enligt American Public Health Association.
Enligt Becton, Dickinson and Company (BD), ett internationellt medicintekniskt företag, består den ungefärliga receptet per liter av 3,0 gram köttextrakt, 5,0 gram pepton och 15,0 gram agar. Dessa ingredienser ger de kolhydrater, salter, vitaminer och pepton som krävs för att skapa den ideala miljön för odling av bakteriekulturer i laboratoriemiljö. Mängderna kan anpassas efter dina specifika behov.
Färdiggjutna näringsagarplattor kan köpas i satser från butiker med naturvetenskaplig utrustning eller online, oftast i förpackningar om 10 stycken. Vill du hellre tillverka egna plattor blandar du näringsagarpulver med destillerat vatten, steriliserar och kylner blandningen under omrörning, och häller sedan 25–35 ml i varje petriskål – en sats räcker till ungefär 35 plattor.
Se till att dina näringsagarplattor inte blir kontaminerade eller torkar ut. Kontrollera därför noggrant plattorna regelbundet för eventuell tillväxt av oönskade mikrobiella kolonier.
Får du många bubblor när du häller upp agarplattorna kan du försiktigt men snabbt föra en bunsenbrännarelåga över agarytan – värmen får bubblorna att spricka.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online