1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Definition av Konserveringsmedel

Enligt en rapport 2004 från International Food Information rådet och den amerikanska Food and Drug Administration , konserveringsmedel ingår som ingredienser i bromsa tillväxten av bakterier , mögel , svamp och jäst för att upprätthålla integriteten i en ätbar produkt . Utseende och smak är viktiga för konsumenterna , och tillverkarna vill ha en lång hållbarhet för att se till att människor håller köpa objektet ; naturliga och kemiska konserveringsmedel är den självklara lösningen . Historia Konserveringsmedel

Innan livsmedelsbutiker och frysar , folk bevarade kött genom torkning och saltning dem . Salt dödar de typer av bakterier som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar . Frukt och grönsaker var inlagd eller göras till konserver , förseglade i crocks eller konserverad och lagras sedan i källaren . Vinäger och socker , förutom salt - alla naturliga konserveringsmedel - användes i processen
vetenskapliga utvecklingen

Även ett fåtal företag fortsätter med samma metoder . , råvaror och maskiner från ett sekel sedan , de flesta har anammat framsteg . Vetenskapen har kastat nytt ljus över konserveringsmedel , vilket ger tillverkarna fler alternativ för att hålla maten fräsch . Bekvämlighet, kostnad och smak har alla bidragit till övergången från naturliga konserveringsmedel för kemiska konserveringsmedel .

Typer av kemiska konserveringsmedel

dina favorit livsmedel kan innehålla ingredienser som citronsyra , natriumbensoat, natrium -nitrat, kaliumsorbat och mononatriumglutamat, eller MSG. Chansen är stor att om substansen inte är lätt att känna igen , det var tillsatta för att bevara färg eller smak .
Fit for Consumption ?

FDA reglerar säkerheten av konserveringsmedel . Men vissa människor har en känslighet för vissa konserveringsmedel , så en produkts ingrediensförteckning bör läsas noggrant för att undvika allergiska reaktioner . Gul nr 5 och MSG är några exempel på konserveringsmedel som prompt en allergisk reaktion hos en liten del av befolkningen. Enligt Cancer Prevention Coalition , är det bäst att undvika nitriter för att minska risken för barnleukemi , hjärntumörer och matstrupscancer .
Informed Consumerism

Bearbetade livsmedel är fullproppat av konserveringsmedel . Minska konsumtionen av bearbetade livsmedel och du kommer att minska din exponering för konserveringsmedel . Om att köpa förädlade livsmedel är oundviklig , läs etiketterna noggrannt och söka efter en produkt som innehåller fler naturliga ingredienser än outtalbara kemiska. Kanske salt och vinäger är inte så illa i jämförelse. Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom