Även hjärnan står för endast 2 procent av kroppens vikt , brinner det 20 procent av kroppens dagliga kaloriintag och kräver specifika näringsämnen för optimal prestanda . Att äta mat rik på dessa näringsämnen kommer att öka energi och mental vakenhet och ökad motståndskraft mot stress . Kvantitet är lika viktigt som kvalitet . Dongsheng Cai av Wisconsin University publicerade en studie i den 3 oktober 2009 numret av tidskriften , " Cell ", hävdar att hjärnan kan reagera på matrester som om det var en patogen . Michael Green av Aston University i England håller med och föreslår att äta " mer frekvent men mindre måltider . "
Brain Food
Franklin Institute Online , resurser för vetenskap lärande , utvecklad en tredimensionell " Brain Food Pyramid " som visar att omega - 3 -fettsyror bygger hjärnan , proteiner öka förmågan hos de olika delarna av hjärnan att arbeta tillsammans , Kolhydrater bränsle det , och mikronäringsämnen skydda den.
Ägg
äggula innehåller kolin , ett näringsämne som består av två fettliknande molekyler som hjärnan behöver för att fungera väl . Kolinbrist är förknippad med Alzheimers sjukdom .
Spenat
Spenat kan förbättra mental förmåga och motorik samtidigt skydda hjärnan från oxidativ stress .
Cranberries
Cranberries hjälp med att förbättra minne , balans och koordination och skydda hjärnan från fria radikaler ( oxidativ skada uppstår när celler använder syre ) .
Allmänt riktlinjer
Experter på Psychology Today råd att " tänka färg " när du handlar på produkten ön . Den allmänna regeln från The Brain Power Diet på deras hemsida ( www.psychologytoday.com ) är " något färgglada är hjärnan mat , laddade med vitaminer , mineraler och fytokemikalier som upprätthåller hjärnans hälsa och förbättra mental prestationsförmåga . "
< Br > Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom