1. Home
  2. alternativ medicin
  3. biter Stings
  4. Cancer
  5. förhållanden Behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Diet Nutrition
  8. Family Health
  9. Sjukvård Industri
  10. Mental hälsa
  11. Folkhälsa säkerhet
  12. Verksamheten Verksamheten

Skillnaden mellan sojalecitin & Isoflavoner

Två särskilt användbara produkter som härrör från sojabönor är sojalecitin och soyisoflavones . Men även om båda dessa ämnen har hämtats från samma fabrik , de har väldigt olika kemiska egenskaper och användningsområden . Kemisk Makeup och produktion

Sojalecitin är en fet substans som består av fosfolipider , fosforsyra och fettsyror . Det är en biprodukt av tillverkning av sojaolja , som produceras efter det att oljan har avslemmad - hade sina fettsyror avlägsnas med tillägg av ett frätande ämne . Isoflavoner tillhör en klass av kemikalier som kallas polyfenoler . De särskilda isoflavoner som finns i sojabönor är genistein och daidzein . Sojaisoflavoner finns i och extraheras direkt ur soja själv .
Använder

Sojalecitin används främst som emulgeringsmedel i flera kommersiella livsmedelsprodukter, inklusive chokladkakor , salladsdressingoch glass . Det binder komponenterna i livsmedelsprodukter tillsammans och håller dem från att separera under lång lagring . Den finns även i tablettform som ett naturligt komplement . Sojaisoflavoner används ibland av läkare som en metod för östrogenersättning . Addera Positiva hälsoeffekter

Sojalecitin innehåller kolin . Kolin är ett viktigt näringsämne för människor . Det hjälper i vävnadstillväxt och funktion av vissa organ , såsom hjärnan, levern och njurarna . Gravida kvinnor tar ofta kolin för korrekt fosterutveckling . Isoflavoner , å andra sidan, är enbart en hormonersättning för kvinnor i klimakteriet . De minskar de ovälkomna symptom som följer klimakteriet, såsom värmevallningar och humörsvängningar .
Skadliga hälsoeffekter och varningar

Sojalecitin kan orsaka allergiska reaktioner hos dem som är extremt allergisk mot sojabönor . Soja -derived lecitin anses också kosher i de flesta judiska traditioner , men vissa Ashkenazi judar inte kommer att förbruka lecitin under påsken . Den soja isoflavone genistein kan hämma bildningen av blodkärl . Addera

SHARE

Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom